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材料公仔箱論壇' G7 o* c- |5 p* E. h7 M
水.....200cc, x3 }8 O7 X8 }6 P, ~+ G
檸檬.....1個9 {. d! a/ @6 G* r
麥芽糖.....100gtvb now,tvbnow,bttvb: y/ s l4 `1 z( T0 g" [" V
細砂糖.....100g5.39.217.77:8898) c2 s* K: W! p4 Q9 h4 \6 h
果凍粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?3 w( t+ C! Q+ _8 k
新鮮水蜜桃.....500g/ S3 H! _2 x6 V
罐裝水蜜桃.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t" J3 H5 M Q) S
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作法$ q3 v3 N, b8 d5 v2 ]# v
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
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1 j! _+ ?5 v0 r$ W- E/ C; b, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
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2 q/ }( ^6 ~2 e: u$ itvb now,tvbnow,bttvb4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。
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@' ^% X4 r, ?, F* `# k6 j) e! qtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb- ?, ]; S% i4 D+ k5 ~
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。2 I, y" F1 n4 a; u
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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