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水.....200cc
1 y& j J# g# O% O0 ^+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個5.39.217.77:88981 N: ` X$ M3 E6 O( [0 n
麥芽糖.....100g5.39.217.77:8898+ {8 m' M2 n7 g2 G) z) q
細砂糖.....100g
f ]& \; s) k/ a6 R9 b果凍粉.....1小匙
2 O, G8 u' k8 I; G: Q新鮮水蜜桃.....500g& T1 p; V1 w t! C0 y
罐裝水蜜桃.....150g
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作法# h. t& X( R2 m% m$ \7 x
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
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& ^0 |/ Z: W2 k& P9 k6 k公仔箱論壇2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
6 E! Q, a. ?1 U) J* Y: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [4 V* l) p. c
3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。" o J) u1 Q+ f* s
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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* t* t" p% w9 g* k" A2 x6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e1 s! Z. T* e! U4 X0 _
4 Z1 \; g: Q+ ?- L公仔箱論壇7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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