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[西式食譜] 水蜜桃果醬

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水.....200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W' U* e4 p) l- m6 {
檸檬.....1個公仔箱論壇0 p& v/ Z& ~) i7 m: v
麥芽糖.....100g
7 [/ s$ {% [6 g" H2 s/ i' j公仔箱論壇細砂糖.....100g
! w% Q# N6 }9 v' o' v& D! _5.39.217.77:8898果凍粉.....1小匙
, J% S" C2 \6 C$ b7 X5.39.217.77:8898新鮮水蜜桃.....500g
/ `' w; f$ e: ?& D) ~罐裝水蜜桃.....150g5.39.217.77:88989 X: w( ^: |" {
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3 K" B$ R5 ^. B! Y! Z1 A! B公仔箱論壇作法
0 B1 Y! s% V9 u! [7 e+ \  Y1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀;取出罐裝水蜜桃,將其切成小丁塊狀;檸檬洗淨後切半、壓汁;取一碗,倒入果凍粉及2大匙水一起調勻,備用。; Q1 y# Z/ C; X8 r" Y

) x9 x9 N) k1 r, G/ n公仔箱論壇2.取一不鏽鋼鍋,將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中,再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。5.39.217.77:8898' ?. J, W# s( @! o: g& j
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜,讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M8 F' h; C9 y/ S' i

' D: c6 J9 b5 S3 p" i1 A' Y! jtvb now,tvbnow,bttvb4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌,並且一起以中小火煮至滾沸。8 m7 ^% d: q$ R& U8 O
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5.將作法4的鍋改小火,再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。公仔箱論壇! |$ _. W( Y8 p9 q
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6.待作法5煮至果肉軟爛時,加入作法1調製好的果凍粉水,快速攪拌後,煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中,蓋緊蓋子後放至冷卻,其可放入冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I: ^  H, }1 O% n, C

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