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材料
! [4 D$ d! V5 N) s9 S! F! r5.39.217.77:8898水.....200cctvb now,tvbnow,bttvb8 W/ f7 F; E5 j0 O8 q
檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb6 i g& r6 Q/ M6 D% W( ?# m
麥芽糖.....100g
; a- U% h- x! l9 _5.39.217.77:8898細砂糖.....100g
" S+ h; D- ]$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉.....1小匙
& S( g/ A1 v1 B( y7 |tvb now,tvbnow,bttvb新鮮水蜜桃.....500g公仔箱論壇2 f# J# ~) ?8 x' X- v7 w3 }
罐裝水蜜桃.....150gtvb now,tvbnow,bttvb$ p7 O+ }" Q( A* ~7 Q' m4 D
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6 `7 t2 Z/ m3 X0 C作法
' P$ d( F6 T; H7 u3 D公仔箱論壇1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
. C3 b0 ^6 `0 }6 A( d: d% ?! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D: ]7 v0 F# V# Z6 \( h
2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。5.39.217.77:88985 w* W$ x `- Y
$ i/ D/ k5 m1 k0 ~* S" u s# n公仔箱論壇3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
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( j( E8 }, K: O' ^2 w6 ~ d0 O6 F4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。+ n* {% M8 \& B
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @5 N* k4 z! Y$ Q7 j
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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