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! d8 D) t* d7 `3 J$ I4 m( ^材料5.39.217.77:8898+ ?' }7 R+ X) j# `+ l
水.....200cc
) t9 g7 I I) ~- P1 Q5.39.217.77:8898檸檬.....1個
: k4 N; g/ ^; Q0 p# w6 X: t# G+ A# n5.39.217.77:8898麥芽糖.....100g
7 [, B% s# k+ v& O& ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....100g
6 ?, P. T# G0 x1 g4 C2 M5.39.217.77:8898果凍粉.....1小匙
9 h9 j. F o, H# P. m. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮水蜜桃.....500g
. l. v) w9 p+ l* Z公仔箱論壇罐裝水蜜桃.....150g, D4 E' g5 `" O! r" Z
$ s) K, H* j4 k公仔箱論壇$ l: y; x9 u$ w' R# o
作法
% e6 G* T! E3 T$ h& ~, c/ z7 e1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
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0 e" i( X. G9 w( J# I( ytvb now,tvbnow,bttvb2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。5.39.217.77:88980 ~! r6 b0 t* F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T* s9 q; B$ [; Q. C
3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
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- |9 y4 U3 z; I+ q3 {公仔箱論壇4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。
8 g- g P- W4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _6 M5 Z, I- a公仔箱論壇5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。公仔箱論壇: Y8 Q% X5 u& A1 G3 S
# k$ M# ~ W$ n( v. y0 C6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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* h8 O+ {$ i9 s: itvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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