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[中式食譜] 奶油鱈魚

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# N7 J2 |3 a# C( Z材料tvb now,tvbnow,bttvb5 d8 l$ ~$ C! r0 J+ I
鱈魚.....2片  O5 @5 t0 m# }. q/ B
雞蛋.....1顆
# \- i; p, y; e7 @! E3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....2大匙" p! T/ O3 S! r9 Y: J5 t0 C  }
高筋麵粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X# c$ L9 a4 X. M+ F- [% ~7 l
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7 o& O* V4 D0 y9 [6 G3 `5 k% I' K1 h3 W公仔箱論壇調味料
" Z6 g8 L! F3 u# e9 i/ ^+ I% W) v! r# a5.39.217.77:8898鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V+ ^4 B0 u- |4 m. t/ F6 V
蔥段.....2枝" J7 \$ X6 b8 q4 ?+ n7 d* R% \
薑片.....8片5.39.217.77:88989 u" h' p' {" X7 S1 e) T1 ]$ [6 U9 N
米酒.....1大匙
6 r- a( x5 U! U. h% W, G7 N# J( u公仔箱論壇黑胡椒.....1大匙* D+ x: [3 u1 M' U# C6 q$ F/ Y+ W8 W
雞精粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [6 ~! q) O  q. _
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作法
& [7 \, l, t6 \* r( p) K! ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醃料拌勻;雞蛋打散備用。
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8 n5 b" J* z0 m3 e$ Y公仔箱論壇2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
2 a# H  H- h8 A9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j$ Y! v, A5 k' @5 t+ @3.取出作法2醃過的鱈魚,依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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4.取平底鍋,大火融化奶油後,改中火放入作法3的鱈魚,煎至2面呈金黃色,且熟透即可。公仔箱論壇2 v* r5 a1 @6 f- E  y# m

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