[中式食譜] 奶油鱈魚

nt1972

. Z" D0 l' e# I. o( I: U公仔箱論壇% e2 |5 I5 w& u$ h) C  O) {/ `( M$ i
公仔箱論壇5 K, G) T; |; b" U: }
tvb now,tvbnow,bttvb0 M( p0 N: ]2 P! e( m9 E. a! S& @
材料
+ n7 j! U$ q8 h- s8 z6 B$ I5 R- `. j, @鱈魚.....2片
6 @; _; q2 k+ N; V3 ^公仔箱論壇雞蛋.....1顆
% |7 j5 f& k$ B0 v8 }) g/ Y) Atvb now,tvbnow,bttvb奶油.....2大匙公仔箱論壇( a* Y! Y$ P3 h# \
高筋麵粉.....50公克公仔箱論壇( N, w: x4 i* }7 U! M$ @% S( W  n

1 n6 _, v0 ~0 n7 {7 \) dtvb now,tvbnow,bttvb% }( K6 |! s! F& \2 t: A/ G5 X
調味料5 f, @3 u  o& D3 D! S2 i# s
鹽.....1小匙
6 D! u( v6 f: ]! N) N0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....2枝+ l$ C2 q: o7 d8 _
薑片.....8片tvb now,tvbnow,bttvb- S8 {' D/ W3 @+ a$ ~
米酒.....1大匙' v" k3 y0 z2 n; q
黑胡椒.....1大匙" b( P1 g" N2 G) p3 M% E
雞精粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N1 h$ F* K, J$ z) {4 ~" D2 j- C
5.39.217.77:8898( v. O& Y" Y8 F* Y

% L4 L/ s$ ?7 {( @4 L公仔箱論壇作法
3 ~" j8 t6 Z5 M  V# V/ }% a# k; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
" \8 n/ R3 m# i$ k1 N6 R; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {( w1 l( ?( m0 p: N' M3 h
2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
* d3 b* P. R. y# z& U4 ~0 l$ o
) S1 ^; X5 \5 Q: W' C% R( q. \5.39.217.77:88983.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
+ b) s8 N# ^7 G- o6 G! ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. C+ ^& r  J6 W# U% v
4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。2 N5 V& T' s8 K1 k6 m+ S: z
: [) W4 x) w, ?  r