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[中式食譜] 奶油鱈魚


" A) Z) l& D6 o2 W# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 h+ ]5 G" B( k6 {9 C7 V- [2 m/ V材料5.39.217.77:8898& F& c( ^& X: Y+ C2 J( L
鱈魚.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S0 D* i. j5 N8 v% Y* {
雞蛋.....1顆
+ g3 @, k8 r! J3 q, B奶油.....2大匙
4 v) M  U- L" @0 W. N' k5.39.217.77:8898高筋麵粉.....50公克
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6 T: N2 b+ X, g* c) \' C調味料4 Y% l" U4 e4 `) J; \
鹽.....1小匙5.39.217.77:88988 `( K; p$ {* ]
蔥段.....2枝tvb now,tvbnow,bttvb$ S- R. G- ^$ i( V
薑片.....8片公仔箱論壇- s# ?$ Z' N; b& U* ~2 F- f* ~
米酒.....1大匙
6 f. D& N8 M  ]. h. A3 U黑胡椒.....1大匙
3 D" {/ T- P$ B, I4 \9 ~雞精粉.....1小匙
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1.將所有的醃料拌勻;雞蛋打散備用。
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" z2 w) M* \1 [# [- utvb now,tvbnow,bttvb2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 |7 _# g3 Y; P- v8 `# d# |

' h7 m& @' y% x! E, K/ o! v4 x- \tvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2醃過的鱈魚,依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。: ?! [, t6 q, ]5 w5 J3 D
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4.取平底鍋,大火融化奶油後,改中火放入作法3的鱈魚,煎至2面呈金黃色,且熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 y; p1 z& v6 N  v3 a9 Y$ Y

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