[中式食譜] 奶油鱈魚

nt1972

9 `' A4 A8 Z9 otvb now,tvbnow,bttvb$ T5 H& I; y: h. T! ]- k
! S! w1 Q. U; m0 |
* D6 U# \1 ~9 C+ t2 N& H" {
材料
7 s9 V! d0 O, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚.....2片tvb now,tvbnow,bttvb8 O+ O$ G7 X2 {# b
雞蛋.....1顆5.39.217.77:8898* N5 B( a/ P$ @
奶油.....2大匙
) `" i, t$ [3 D$ ztvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....50公克5.39.217.77:88983 S: A2 S$ V  m1 I

( f1 A- l9 T3 a: F' [tvb now,tvbnow,bttvb
0 J7 H7 ]. d: c) i) W) a5.39.217.77:8898調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 G  V. Q) W' ]9 J& G! \, |
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y6 t  |  ~, F* t4 z# j3 k
蔥段.....2枝5.39.217.77:8898. k) r0 Y& h3 k  M+ w) F- @
薑片.....8片
. J7 L. Y' e5 l4 J- Z3 x8 _& l) ^米酒.....1大匙
; @0 n: i5 }) `/ \黑胡椒.....1大匙
, k# Q5 s; _' F! R$ Q: U4 r% ttvb now,tvbnow,bttvb雞精粉.....1小匙5.39.217.77:8898: y8 N# q$ \) o; b
8 u' \0 C/ o5 u" d

, {+ w. U0 P( }) p作法tvb now,tvbnow,bttvb+ e/ ?+ S: J" N0 d
1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
& h0 t; w) b" T$ btvb now,tvbnow,bttvb8 Q; o7 m- ?; D
2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z" w7 s& C3 c3 b3 r' d
. y  p1 M& e2 Q0 C8 n# l/ A
3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
+ {. O; a9 |7 ^! I, {" c公仔箱論壇- d5 ?: P5 X1 `- S/ r# w$ E
4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L; S/ i; I3 J! N/ c7 j
- B; V& Z4 g1 [