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[中式食譜] 竹笙鑲肉

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8 G' k3 N/ n  a6 `材料
9 }. Q, `. ^9 I3 X) m- }: Q! itvb now,tvbnow,bttvb1.5.39.217.77:8898, p+ o. S2 I. C6 n) w. D3 ~- q' ~
絞肉.....4兩
2 ^" Z/ z/ }6 K3 B7 o- o魚漿.....2兩5.39.217.77:8898' N" ]1 S: }3 V. s& l* L; S
竹笙.....10條公仔箱論壇5 {6 _6 b9 w- u" d3 ~
公仔箱論壇" y( W, B# {4 E0 Z4 O
2.
" K. d1 h# q  z* c4 L* V; G# Y蔥.....1支
1 W6 V+ f7 [2 r* q5.39.217.77:8898香菇.....3朵
) G- X2 o% c4 p2 C6 q# Q# W5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲.....1兩
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6 I) ]/ p/ g* _& C5 i8 o2 W調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L0 M5 a# G; M) s3 L
1.
' g$ y, \# I) h0 j$ L$ dtvb now,tvbnow,bttvb水..... 1杯% k: D0 Y5 s; p0 H' t1 y% \
鹽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j  d5 t% E2 P! D* ~' `: b
糖.....1/3大匙
9 b" A# n/ t7 \公仔箱論壇香油.....2小匙& O( s: V& s% s) F" c: l7 }: G
胡椒粉.....1小匙
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2.
; b2 L! m& a8 y: E5 D5.39.217.77:8898水.....2大匙
% f1 h5 R1 _, u太白粉.....1/2大匙公仔箱論壇; C4 b& I+ G  m; J
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# D' V* m" C4 O9 v" @tvb now,tvbnow,bttvb作法
7 P; ]3 v2 I3 t! u0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。5.39.217.77:88982 n' p: O8 g" K& s4 N

% l% X* k* n! Y! m+ R* e& k(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?5 b  I( D9 J2 _0 W4 w; O
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(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。
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(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。
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