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材料
- }$ s; P7 [( y, |臘腸.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p. v g9 W1 s4 ^1 }2 p
香菇.....2朵
5 ?; a" s# u& h- ?; G8 o: o公仔箱論壇蔥段.....1支
+ Q/ q ]! C: T- m公仔箱論壇薑片.....2片
8 r- d" @7 W! ^ z公仔箱論壇青菜.....少許
# y. d ?2 u1 T" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....1/2隻6 c1 U1 W5 ]: b3 p3 c$ d+ D& x
白米.....155公克
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+ ]# h* p( H- ~, G$ @5 o, [: D5.39.217.77:8898調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y' c [' p) ?1 p3 s% H, e0 y
油.....1小匙
" d2 e" v# z! h6 Jtvb now,tvbnow,bttvb水.....240公克+ n/ i" v) }7 r6 b& j0 |, P
調味醬油.....1小匙
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醃料5.39.217.77:88980 v2 [9 q+ G" x( s& C
蠔油.....1小匙5.39.217.77:8898" B- t- k8 p3 K L; j1 h; ^
胡椒粉.....少許 f2 \* R" c; E1 K
太白粉.....1/2小匙
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作法
# x4 D& S8 J4 m1 f4 C* U zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。0 @; J# v. O+ l6 f; i& J
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。公仔箱論壇0 _. r( Z& P: e! t4 n, ^- i
6 P5 Z! ~5 y' e* |# [- W0 i, g0 H公仔箱論壇3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。5.39.217.77:8898, M$ ?) ~0 x9 l( @9 S( d
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。5.39.217.77:88986 o- T# i* L7 _* A5 T
4 w5 G3 }+ u+ B% F2 P公仔箱論壇5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M+ E, i( m0 e4 q+ T' Z
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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