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, E k2 a1 Y2 p* O: y0 S3 G公仔箱論壇/ a: p/ `+ M# g. [! A
材料
2 G) |# x& V, }臘腸.....1條2 J7 ^6 N; S2 g/ L) T( N
香菇.....2朵
2 ~" T8 Z8 s, z7 q% i F. F6 ?5.39.217.77:8898蔥段.....1支
4 ]8 n/ W8 @9 i% u1 Itvb now,tvbnow,bttvb薑片.....2片
) y( U3 q9 D; G9 `1 |4 V青菜.....少許
5 V% ~9 z6 d6 Z) r. u) N: c v雞腿.....1/2隻) L3 _* l+ v0 W o2 z
白米.....155公克
& H# j7 H+ w; Z* b8 L公仔箱論壇0 U k3 X, _, X' X3 Q, F( [8 e
$ N9 v4 S9 d) h7 c% R4 Z公仔箱論壇調味料
3 l# h9 l" ` P; [1 ~公仔箱論壇油.....1小匙
5 |( ?8 W; T' [; ^: V5.39.217.77:8898水.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb, q4 Y# L6 Z# B, L' @
調味醬油.....1小匙
; u+ ~7 q/ N+ j5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料
9 w- F& v1 G) L1 e7 O! X公仔箱論壇蠔油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j9 P% Z' F4 N) p9 f* m/ ^
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 F! L1 m. x8 E' |9 B
太白粉.....1/2小匙5.39.217.77:8898% [* l5 ^. p3 D* I9 B
9 j7 W+ W* S9 E$ ~* ?+ [公仔箱論壇5.39.217.77:88985 o- ^6 f) A6 h# ~- C8 T
作法
* F3 R( c: x1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。5.39.217.77:8898& a/ H, s2 Z6 Y3 Q y) x8 d# Q
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。, a6 t1 a* s, y6 U) I
- h% j0 w+ c/ ? Z" e$ L+ jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。% H6 }! M, X) d2 C( _# d
0 f4 p/ G9 i/ q3 I7 xtvb now,tvbnow,bttvb6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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