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材料
% w# c( g: ^3 P; W) S' l5.39.217.77:8898臘腸.....1條# m6 \1 m( X- e. k
香菇.....2朵
. w6 Z# h8 J- b/ `公仔箱論壇蔥段.....1支
2 ]2 p/ P* c- P8 a2 ktvb now,tvbnow,bttvb薑片.....2片
2 S9 ]+ G; t. q! g: y# _/ i/ j青菜.....少許 Y2 N* W0 M ?$ g5 U |
雞腿.....1/2隻* i8 t( ?1 B7 T
白米.....155公克
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* X, j, ^" o$ [. Jtvb now,tvbnow,bttvb) `! m/ e; i" @, l3 \# l9 w6 b3 x
調味料& P0 @- Q1 `( `4 m
油.....1小匙5.39.217.77:8898% I: L* X( u1 r# i( | Q% [1 F/ u5 M
水.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K9 z: Y( d$ ?4 |
調味醬油.....1小匙5 Q5 ?" J& M5 y6 P# g
tvb now,tvbnow,bttvb" d# {9 D( w! [* |5 u5 f7 _
. Q1 k7 a2 j2 n* qtvb now,tvbnow,bttvb醃料
' W5 E0 L; ]/ o) ?4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1小匙9 M. y$ u. A7 Q* {: f8 G0 j* b
胡椒粉.....少許5.39.217.77:88985 U* X0 v8 k- c" |5 E6 U, i
太白粉.....1/2小匙# i) Y0 C3 A/ S4 h4 H: U, ^
d- r. t& F9 ^. l i6 {8 l公仔箱論壇% H0 D e5 Z+ b3 L
作法
6 ^: L8 E. N+ z- c9 i9 `. ?5.39.217.77:88981.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。5.39.217.77:88982 m! d$ W- Z' q2 H! a* f# f6 v1 d
" e, A9 G: D' b4 R1 w公仔箱論壇2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。公仔箱論壇! A# i& {) q/ |7 E& F T& t
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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5 @. e/ C3 V, Y E5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。( d1 R Z5 l& Q$ U9 q
* T! P2 R4 f& R5 v, c公仔箱論壇6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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