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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]5 N% b& s" y9 B' I! G3 m
臘腸.....1條
( S, O9 E, s. gtvb now,tvbnow,bttvb香菇.....2朵
; R& [1 x3 |, M3 l7 O蔥段.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u3 x; q/ d7 j1 L
薑片.....2片
9 [) f" S8 k5 F: S! K* ~公仔箱論壇青菜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E$ ~" J$ V5 E8 C5 O6 {" k
雞腿.....1/2隻8 W+ Q" x* q0 q1 Q" f$ q W( }5 m
白米.....155公克
2 C& q K$ `! p; c5.39.217.77:8898( `1 X+ ^+ l! i) t" n
1 D3 e( c6 @" J, E8 w& s0 j0 i調味料
$ Y2 u1 M, F3 C& W公仔箱論壇油.....1小匙
% @. v' v, D7 ]0 i6 O; x" p0 u+ I水.....240公克公仔箱論壇4 j. ?" R: A& |. s" M8 m P
調味醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- K6 O. w7 q# S# z; x" R! ?
$ [* u9 r h) I1 b' A6 [公仔箱論壇/ _% S' V- _/ b; ]& N8 c: i
醃料
- Z) A5 S \9 h3 @ t9 y蠔油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: D' r8 D$ I, R0 E; m; D
胡椒粉.....少許# }$ w3 G0 \; L+ w
太白粉.....1/2小匙
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7 J' \" Y7 V( Q- h8 O# j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 i9 b6 P% {& \0 g7 @0 U
作法
1 [8 K3 x" u9 V# P, }& B公仔箱論壇1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
* h7 X' v& k T- W# Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B+ B2 X. D. h+ ^5 T
2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W$ M7 [8 r1 m& j
% K3 S; p7 d/ x6 |: L/ p公仔箱論壇3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。5.39.217.77:88981 Y' _* e: i. T
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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