神秘的街市小店,躲在街市鐵皮菜檔及果檔後。tvb now,tvbnow,bttvb$ k9 f/ m1 h7 d, A7 r
公仔箱論壇, t2 \# l# p2 a. }3 b4 s
店小,僅三百多呎,雖在街市,環境明亮潔淨。日頭賣碟頭飯,夜晚做私房菜。老闆兼大廚林福源(源哥),先後在鵝頸橋、以咖喱羊聞名的清真惠記及海記効力,之後在利苑、陶源、海都等酒家當燒味主管。自立門戶開這小店,以一道咖喱羊而聞名,不少識途老客尋咖喱而至。tvb now,tvbnow,bttvb7 S4 r( @, s& y# I
/ f1 I% I" v" ]5 f9 m `- H5.39.217.77:8898咖喱粉,用老字號財合利頂級貨色,特別香濃。自家炒製咖喱膽,老薑、蒜頭、咖喱粉,天椒粉、芫荽粉及桂皮粉,以中火慢慢炒香,才用來炆羊腩。羊腩用新西蘭冰鮮貨,入口帶濃厚香料味,味道醇和不嗆喉,辣度適中,一份$168/份。下午來碟咖喱羊腩飯最經濟,幾十蚊有交易。
1 y- f @$ f8 E! }* C5.39.217.77:8898" | X8 e& l* s
推介:咖喱羊腩飯、糯米釀雞翼、燒鵝
" h& S8 Q) G5 z* O2 t# q5.39.217.77:8898* p# x! p1 F" K4 {8 k) w5 X
源興美食
h$ s6 `4 X6 D" z5.39.217.77:8898地址: 佐敦新填地街(近油麻地街市)
2 b x' {/ W, |9 V0 J5.39.217.77:8898營業時間: 11am-10pm公仔箱論壇2 X# R& M' ~' z9 a
平均消費: $50(午市)$250(晚市) |