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[中國內地] 湖北省首屆“平衡膳食營養配餐大賽”在百步亭舉行


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為傳播合理膳食的健康理念,湖北省首屆“平衡膳食營養配餐大賽”於2015年10月31日下午在武漢百步亭社區隆重舉行。 " |$ }  f7 g* u9 p5 L6 t6 I$ {
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湖北省衛計委疾控出副處長曹勤致辭 公仔箱論壇, T8 M( e9 W, h# x
本次大賽由湖北省衛計委、湖北省愛衛辦主辦,湖北省疾控、湖北省健教所、湖北省營養學會、武漢營養學會承辦,百步亭社區管委會、江岸區愛衛辦、江岸區疾控協辦,共250余名居民觀看比賽。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [( A8 b  p0 g

5 @, ]" R, A1 k9 U! F/ f$ n選手們正在烹飪美食
5 _" M& ]9 {/ l7 `" N本次比賽主題為“減鹽限油,平衡膳食”。隨著生活水平的提高和生活方式的轉變,我國城市居民肥胖、高血壓、糖尿病以及心腦血管疾病等慢性病發病率逐年增加,膳食營養的不合理增加了城市居民發生慢性病的風險。傳播健康飲食文化任重道遠,湖北省營養學會繼與全國休閒零食第一品牌良品鋪子成立“良品鋪子營養研究院”後,這一次又一起將健康的飲食文化傳播到社區,號召市民用行動來改善飲食習慣。  
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選手展示作品
2 f5 n# c, |0 L/ ]7 I* Y公仔箱論壇本次大賽突出的特點是營養與美味相結合,不僅有配餐環節,還設置了烹飪環節,將營養健康教育落到實處,告訴普通居民如何在平時的一日三餐中做到減鹽限油,平衡膳食。 7 \5 D* O4 m6 @# S. V4 `% @+ b+ ^
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評委們在品嘗選手烹飪的美食
7 j) C, w6 ^% m7 N. |4 E公仔箱論壇29組選手經過配餐環節的初選,10組家庭進入烹飪環節的決賽,在45分鐘內制作出美味可口又符合營養學原則,適合一家三口的營養午餐。 / c% r4 J; ]( ?, Q; W; r

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3 H: V; A, n% q4 r1 d/ H評委進行點評 ( I" t- M" l8 X1 I( ?9 P$ t7 g+ x
最後,經過現場問答等多個環節的角逐,來自武漢大學醫學部的一名學生劉茜獲得了一等獎,來自萬松園路的楊曉佳和江灣新村的張重慧獲得二等獎,三等獎由天然科技管理中心的陳慧和安徽合肥的戴玲獲得。   D' [4 i) h- m& t3 ^

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6 q0 b; }4 s+ t1 i9 N3 m6 b嘉賓為獲獎選手頒獎tvb now,tvbnow,bttvb4 n+ r2 j% I! U
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