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[西式食譜] 墨西哥雞翅


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0 J/ p2 K: i6 Q" Q9 |1 Q雞翅.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb8 D6 \7 G* K6 v2 @$ n
肉豆.....50公克
! o# E5 K' c4 O; ?4 K低筋麵粉.....適量
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3 x4 _6 B; o7 p' h) m# G5.39.217.77:8898B.
+ r  Q" N" I* I蕃茄.....1個tvb now,tvbnow,bttvb2 N5 q1 C, _6 D
香葉.....2片
- g( a$ D" f% L0 Z# e& c; K! x5.39.217.77:8898蒜碎.....25公克5 B* E7 p2 s) q/ U" [" Q* [
洋蔥碎.....40公克
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調味料0 `# `: L, _- v9 h+ ^
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鹽.....適量5.39.217.77:8898( D* P0 X$ m; V( ^
水.....500㏄
$ q9 K( \; }8 Y8 F% S- O細砂糖.....適量
# B5 d, z" F- e1 G2 Q5.39.217.77:8898胡椒粉.....適量
- ], M& v+ ]+ R) ~! a& U蕃茄醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d; O$ U* N* i; z) E

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- U; l* Z! J' S- i* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉.....少許
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% x. V! l( [0 \( x, P2 X+ w作法
4 c# D+ e6 {3 b4 m5 \8 A1.雞翅洗淨,放入大碗中,加入鹽及低筋麵粉拌勻,放入約180℃的熱油中,以中火炸至表面金黃,撈出瀝乾油分備用。
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2.番茄洗淨,放入滾水中略燙至表皮破裂,撈起去皮切碎。
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+ I' x$ t/ f2 m! ?5 \公仔箱論壇3.鍋中放入材料B及調味料A以中火煮約10分鐘,再加入作法1炸好的雞翅及紅椒粉、肉豆續煮3分鐘即可。
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