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材料
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蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L5 j G4 }4 V! e" _- A3 ]5 E$ C# t
肥腸.....2條
" l( i9 d# [& [ a q薑.....20公克公仔箱論壇! z( i" }7 N# r% X M, O2 J9 b! j
料酒.....30㏄5.39.217.77:8898, @! v5 X" k" k* G
蒜苗絲.....100公克
! E/ D# _% N* x3 z5.39.217.77:8898豆瓣辣醬.....4大匙- G* S* V& C3 l, j" ?) j5 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h* b2 j% [% o9 _2 z
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B.tvb now,tvbnow,bttvb+ [, T# d, W+ X
蔥.....2根
$ D, ~, v: t& ?# E0 J4 T+ y6 Gtvb now,tvbnow,bttvb薑.....50公克5.39.217.77:88983 D+ _' C0 _. I- u8 S
水.....1500㏄
! @ m7 U& x6 ]0 p: q0 `2 ^* d6 B2 ttvb now,tvbnow,bttvb料酒.....50㏄公仔箱論壇4 y7 R$ s; J7 J# C
醬油.....450㏄) X7 @7 ?! o% E
細糖.....100公克
% m @ {! @+ w/ Z萬用滷包.....1個
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作法
2 j, Z4 ?' Q2 R公仔箱論壇1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 G6 \6 l. N& j* v% D4 i+ x
4 c3 V. q2 c! m1 [, F5 x& |" Y5.39.217.77:88982.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
' t+ c5 G5 f7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V; a& ]2 J; T2 Q. V: \3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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; I+ m3 |$ o( A4 D6 |3 x7 `; F& o- w c4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。& I8 k# T, y# t5 l
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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