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公仔箱論壇4 X' I' \; L# h7 u0 ]
材料
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( ]" S- b% G: J/ C公仔箱論壇蔥.....2根
3 Z5 o0 ^: n0 U4 e5.39.217.77:8898肥腸.....2條5.39.217.77:8898; {. K% ]. o+ o- n6 A
薑.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z: H5 M" C6 L: K/ L1 j. X
料酒.....30㏄
5 \2 \6 n* e+ y5 k6 ]7 c# f蒜苗絲.....100公克/ a- b* W$ {2 J K7 M1 L; o# Z# C8 B
豆瓣辣醬.....4大匙
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9 S" C, d( G, m( J/ H) V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?; t9 e [6 a9 U# ]& a7 Z8 P
B.
- G8 F c+ g( `. P; d5.39.217.77:8898蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C4 F, d+ f; T" H
薑.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L( K2 l X1 Z( M
水.....1500㏄
0 T6 p# g2 u8 Q+ F {! h8 S. _* _, m0 Ktvb now,tvbnow,bttvb料酒.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb) j c, p/ { d- a2 v
醬油.....450㏄5.39.217.77:88986 @8 Y t( _4 n& h) \/ p( Q- P
細糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb. [' H7 t% p+ d
萬用滷包.....1個6 N6 I; J, k) X4 d
0 T; V( ] A0 S) z* {) E& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [' x0 _# Q5 c
作法
& d0 _8 M! L& ^ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。9 x9 p5 i6 Q9 p& b4 G
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。5.39.217.77:8898! }, ]9 |, X5 x8 _" W
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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