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材料
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' R5 L* A1 B# {! y* r$ y+ U2 a% y5.39.217.77:8898蔥.....2根公仔箱論壇+ c# B- G* }. R) t3 m& {
肥腸.....2條
+ s2 u+ P* r l薑.....20公克
( j+ G: t- C" r M D; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒.....30㏄) l3 m$ J8 l D& V
蒜苗絲.....100公克
c6 ^6 k5 z o) O- o公仔箱論壇豆瓣辣醬.....4大匙
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9 f" ?9 G( D* u2 L# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
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薑.....50公克
5 J1 ^9 K" q( e Y- v) R公仔箱論壇水.....1500㏄# C& Y+ ]5 n6 t6 v
料酒.....50㏄
! _6 X0 e6 i7 \0 H1 W' s$ _醬油.....450㏄
9 w7 h8 m- [0 ]: @細糖.....100公克
+ t# e& U1 C) W7 m9 z2 p5 Z: m公仔箱論壇萬用滷包.....1個tvb now,tvbnow,bttvb! w& ~$ t% {& F$ f6 U& D. c
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R. R" W0 F5 W. U
作法公仔箱論壇& i) p8 }9 r# I# _8 ]
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。% y9 W. e" X$ E0 }8 a! Z
+ k3 R8 ^; I7 `' y$ u5.39.217.77:88982.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 c* P2 {5 v7 h, b+ K
, p! q! Z1 H- E9 ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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