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材料% C$ Y+ ]! S; Z7 g! t
蛋.....2顆
. T! \# _# M- u- s* a蕎麥麵.....70g
0 c, \3 C6 W6 d1 ~3 w' h- a高麗菜.....60g
) ]/ z# |9 d; h. Q5 a豆芽菜.....20g5.39.217.77:8898; C v1 L: e& [, r: @: S
青蔥末.....少許
1 E% @ S+ @1 d& |/ }. Z辣醬油.....少許+ R0 J/ y Q" I1 t) q) m
煎餅醬汁.....適量5.39.217.77:8898. I0 {/ l7 P6 N3 k
五花肉薄片.....50g
+ P- ?8 D' b, N9 n0 ^! m6 t4 B公仔箱論壇柴魚素.....1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B7 W0 Z3 I, ?. E& ^9 s) ?6 I3 d
柴魚高湯.....1大湯匙
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5 t* L _- N& H' P2 s1 N9 |3 l8 S5.39.217.77:8898佐料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @; j) d5 `' \
蕃茄醬.....適量
+ e' v. n. N. X8 N3 W5.39.217.77:8898
8 P# H9 ~- x; r8 N8 otvb now,tvbnow,bttvb調味料
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' A6 P0 u$ A5 E0 J! z辣醬油.....少許0 n/ X( a0 e% ?8 l0 h f; i# Z: B
煎餅醬汁.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E% J$ k. T" W
柴魚素.....1/3小匙
4 y9 y1 t s0 f0 a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L; }& P) E+ j5 g
Btvb now,tvbnow,bttvb+ G$ J* f" G: [' U' F! o- T
蛋.....2顆
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$ T* M8 v3 b l0 h4 [( W. mtvb now,tvbnow,bttvb
; V' S9 ]1 [$ ?) Q9 v ztvb now,tvbnow,bttvb作法8 r% d* t3 b" Y0 R Y
1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。
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9 J9 E5 \9 w! [. Q7 Q5.39.217.77:88982.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。
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3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。5.39.217.77:88980 {" i% g; h9 \5 x
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4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, x( S1 i/ F. E1 ^
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5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。- F" p- `$ k) K9 y
# o: H) N3 g0 x& M9 J; N- Ptvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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; @( |4 {' S! z( W: r NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-31 04:44 AM
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