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[中式食譜] 蛋包炒麵

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! H5 \- |- r1 U$ Z3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ f& V. O' H1 n& q8 `  q1 Z. @公仔箱論壇材料
7 m# K( r3 J. {; D2 w0 f6 F9 F蛋.....2顆
  \$ z: m# i+ ^& _- G8 D7 y0 C蕎麥麵.....70g5.39.217.77:88989 \8 u6 G2 N! D' b/ h. q
高麗菜.....60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M# `6 k* ?5 T
豆芽菜.....20g5.39.217.77:88984 b& x# l7 E4 b1 X
青蔥末.....少許公仔箱論壇, Y7 N9 H% g$ J, P$ n. L( u9 l0 q
辣醬油.....少許
7 V$ M3 I+ c* H8 _$ b4 l煎餅醬汁.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q& ^7 M1 \2 g8 N6 ~  G$ ?
五花肉薄片.....50g
) b: b) X( o2 \7 e3 D柴魚素.....1/3小匙公仔箱論壇% p/ i. S& u! d7 e' j
柴魚高湯.....1大湯匙5.39.217.77:8898/ X3 [0 d. A7 \" s5 W& d& o" |4 a

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佐料:
3 ^* S' N7 }5 V5.39.217.77:8898蕃茄醬.....適量
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; X/ j6 V% d( P1 F. @) W, ?, h8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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辣醬油.....少許
0 J# X% R3 L9 T5 R5.39.217.77:8898煎餅醬汁.....適量& H5 S; @* S/ C- r/ F8 A
柴魚素.....1/3小匙公仔箱論壇9 I3 a- R3 G8 {4 x( @% t6 r
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1 o& P) k- u0 ^+ P, S0 D; L2 ?4 f蛋.....2顆
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) c' N- Q( y! d  W) i$ i公仔箱論壇作法
! \* z( x3 r( Q4 R5 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後,用冷水洗除麵條上的黏液與澀味,瀝乾備用。
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2.高麗菜切成塊狀,五花肉薄片切成小片狀。
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( e/ {+ q8 H; y' q* c4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋,將五花肉薄片炒至變色,加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻,再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色,最後加入青蔥末,盛起備用。
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4.將蛋打散,與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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5.平底鍋加熱後上一層薄油,將作法4的材料倒入,待蛋液呈現半熟狀。
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央,並將蛋皮對折成半月形,裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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