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材料
/ s) J+ @1 |. i0 X蛋.....2顆公仔箱論壇" U. n0 A5 e! I
蕎麥麵.....70g
) z/ i+ R! e' F: ?, S5 O5.39.217.77:8898高麗菜.....60g
2 p* t( l4 N' R9 q0 j4 w& o, d5.39.217.77:8898豆芽菜.....20g公仔箱論壇0 h) x- u4 e$ U6 m$ q0 `
青蔥末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 ]( ]9 S3 X3 I- S7 {
辣醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m+ P3 W6 f2 g1 ?3 [2 P6 I
煎餅醬汁.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \2 n6 t" j; {/ R
五花肉薄片.....50g- g) D2 t7 i. a4 `! |
柴魚素.....1/3小匙
8 ~) @6 k7 {; J* U8 d: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚高湯.....1大湯匙
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佐料：公仔箱論壇0 E! _) N/ o/ x
蕃茄醬.....適量公仔箱論壇3 y' P, b- U) t! b
公仔箱論壇4 W& z) M9 l& ~& b2 J
調味料
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柴魚素.....1/3小匙5.39.217.77:88983 @+ ~3 n; z) Q
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蛋.....2顆
2 p v# Z3 _$ M# `' R5 M6 s+ j柴魚高湯.....1大匙
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作法
! e. r) ^5 Q4 {2 N9 I7 v公仔箱論壇1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。, z3 y! O$ t* T8 S, Q
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2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。公仔箱論壇: s1 L V( N$ p. ` u" o& G3 }
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3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
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0 I& p, r3 k1 X! L7 U' W# \8 itvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
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4 j3 P( H# r, x$ z4 z' ^6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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