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[西式食譜] 香橙牛油黑醋汁煎帶子

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材料:
# t9 U$ S1 P1 s$ d, k# ktvb now,tvbnow,bttvb鮮橙.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb# E/ K5 _5 P3 T+ G6 S/ e
芫荽.....20克公仔箱論壇& r4 ?/ C0 c/ p
魚露.....1茶匙0 c6 o7 q+ O; l( U( A4 N! Y# e
乾蔥蓉.....1湯匙
$ g' \. q! l& i8 g" A5.39.217.77:8898砂糖.....1茶匙半   
6 R+ Q( n, x1 c4 W公仔箱論壇急凍帶子.....180克' Z! S0 Y1 p; T/ B, {0 D" \
黑葡萄酒醋.....3湯匙
! l1 j$ \" s* Ftvb now,tvbnow,bttvb牛油(放置軟身).....3茶匙公仔箱論壇& W4 N3 n+ `# c9 M1 k' m& L( e

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; T9 c' Q5 _/ ?" e0 T) o5.39.217.77:8898調味醃料:tvb now,tvbnow,bttvb- w0 n/ e/ Q9 o" ^* f" c- Z
麻油.....少許+ z* S4 w  W& P% k( Y5 M& Q
生油.....1湯匙 - x$ y0 q7 A- J# Q. f, h
鹽.....1/3茶匙公仔箱論壇/ a1 g' a! f; b/ Y" E1 V* s
生粉.....1茶匙
( ?  y' _% c* m' q: F公仔箱論壇胡椒粉.....少許3 G3 T3 x; M) o& F  t, U& u  `* V
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. X1 X8 q- O4 R6 \% ?9 s  m做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s7 t0 m- z$ w
1.帶子解凍,抹乾水分,與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半,一半取肉,一半榨汁備用。' Q/ v( Y" N' Q8 V9 o5 Y7 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {6 x1 I/ r, x& Z5 }/ \
2.燒熱油鍋,下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香,加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露,以慢火煮至餘下約2湯匙,關火,拌入牛油成汁料。9 \( p+ C! ^% K; G/ X0 x: D5 K& W
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟,取出置碟,淋上汁料,伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。5.39.217.77:88980 P; N2 f* [7 r: h! O1 _
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