4 q* e" W) ^ Q( l材料: 3 w8 e; A5 P8 D5 ~* B
鮮橙.....1隻
( B- i1 o: Q* x1 _, |, X2 e. M$ Q. ^tvb now,tvbnow,bttvb芫荽.....20克
8 Q9 w! ]3 X& h, t- O5.39.217.77:8898魚露.....1茶匙
+ a. J! w! B5 ]乾蔥蓉.....1湯匙# n& R3 g/ p* k$ } _- g
砂糖.....1茶匙半 & c1 \8 h( u/ e0 }0 s: t
急凍帶子.....180克
, p4 c: M% Z& J6 v3 j: q# l; @黑葡萄酒醋.....3湯匙
, a( Z7 X* u6 o2 M) d1 m牛油（放置軟身）.....3茶匙5.39.217.77:8898- b( R0 y6 M; m
9 |# h) p& Y3 z7 u5.39.217.77:8898
2 u3 y) |/ [" F, I$ U J, w公仔箱論壇調味醃料：
0 t0 J" c: s4 u3 U* j( J( I0 Y公仔箱論壇麻油.....少許5.39.217.77:8898! | e) Q/ ~* ]( b3 i
生油.....1湯匙
( g' _1 [: B% }3 u公仔箱論壇鹽.....1/3茶匙5.39.217.77:8898. m9 y5 c4 L9 P; T1 f. D
生粉.....1茶匙
* i5 v1 z8 e8 T. l胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ `+ @# G7 X* F% D% T
) r2 W, y* P) z. ~& y1 U& Z
) y6 A9 \$ ^, k1 o0 Z* w! X1 H1 V& J* G5.39.217.77:8898做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 C) v8 o8 x$ f+ \
1.帶子解凍，抹乾水分，與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半，一半取肉，一半榨汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A9 O9 g" M& d$ w
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2.燒熱油鍋，下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香，加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露，以慢火煮至餘下約2湯匙，關火，拌入牛油成汁料。公仔箱論壇% ~* v6 e8 b# o( ~7 S
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟，取出置碟，淋上汁料，伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。
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發表於 2015-10-31 04:42 AM
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