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[西式食譜] 香橙牛油黑醋汁煎帶子

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材料:
. }* b. V. |+ ^& S5.39.217.77:8898鮮橙.....1隻公仔箱論壇1 T" o: i. J3 n8 W2 w+ o
芫荽.....20克2 n, }+ M' X8 h! q
魚露.....1茶匙/ ^, P: z$ N7 r' C/ F7 j
乾蔥蓉.....1湯匙
3 S& _( L- M: S( E  W0 r7 a砂糖.....1茶匙半   
7 L: P) n/ e- U2 V公仔箱論壇急凍帶子.....180克公仔箱論壇. X- f5 y, g3 z, X' ]0 u
黑葡萄酒醋.....3湯匙
! b* t8 t" N; G8 }% |& L0 ^: \牛油(放置軟身).....3茶匙
! h( L# ~+ Z9 k) Q, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: B2 A* M$ U# q% D/ v+ c7 N調味醃料:tvb now,tvbnow,bttvb' ^* h1 t9 y. \, V. j
麻油.....少許
: u7 |1 S5 ?! Dtvb now,tvbnow,bttvb生油.....1湯匙
! w" z" D+ z  J- f- y5.39.217.77:8898鹽.....1/3茶匙5.39.217.77:8898+ |2 U! h' @8 i, V# @1 ^, m% W
生粉.....1茶匙公仔箱論壇5 U5 N# o/ J2 d, l3 k
胡椒粉.....少許
* H) @) g9 H+ J5 t6 M! o5 Dtvb now,tvbnow,bttvb
, J* {9 h& o6 F2 I5.39.217.77:88982 i5 I1 z8 ~  t. y3 d% h2 u6 F5 O
做法:     
1 s5 K5 O8 j. h' @1.帶子解凍,抹乾水分,與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半,一半取肉,一半榨汁備用。
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- X* r1 h) N% a$ b) e9 e+ P5 {. ?2 O5.39.217.77:88982.燒熱油鍋,下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香,加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露,以慢火煮至餘下約2湯匙,關火,拌入牛油成汁料。) ?( T' f+ D) ^; F  w
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟,取出置碟,淋上汁料,伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H  w, p3 a2 f8 B5 p

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