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材料: 公仔箱論壇( X6 t1 b' V9 _+ T
鮮橙.....1隻
9 |4 X U- M/ N. h0 D/ w5.39.217.77:8898芫荽.....20克5.39.217.77:8898' a1 R1 ~# P" \1 L7 W( j
魚露.....1茶匙
8 @$ Y" }; t; e, a) X乾蔥蓉.....1湯匙
$ i" f, u1 j r8 b# c# \" A砂糖.....1茶匙半
. `% g% h' l: J* Z. I' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帶子.....180克
0 g% \% _8 G, T公仔箱論壇黑葡萄酒醋.....3湯匙
' }: y5 M* B! M rtvb now,tvbnow,bttvb牛油（放置軟身）.....3茶匙
* v7 Y0 l2 F, E) k' ]% i3 Z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( M3 B4 `" a1 p+ @9 g# J6 r) e
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調味醃料：
7 F1 r N0 R( v- [5.39.217.77:8898麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) [, w' r; l+ e' I! g( r# }/ b
生油.....1湯匙
' K) x A3 i9 g0 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙
0 j; V, D2 N+ w, @, B6 v D, x6 ^" e生粉.....1茶匙
) l1 @% y, p4 u8 Z, _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; D" \8 ^- u0 u8 C
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做法: / `4 E, J- b- z! k) ?
1.帶子解凍，抹乾水分，與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半，一半取肉，一半榨汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T# p! i3 w7 O8 y/ D3 Q; O
5 `1 Z# }6 Z) c0 M, C# i2.燒熱油鍋，下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香，加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露，以慢火煮至餘下約2湯匙，關火，拌入牛油成汁料。tvb now,tvbnow,bttvb7 t7 c# _$ {7 h: _
+ W: f: J0 Y6 G! jtvb now,tvbnow,bttvb3.帶子下鍋煎香及至僅熟，取出置碟，淋上汁料，伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。
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發表於 2015-10-31 04:42 AM
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