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材料: 公仔箱論壇# I) ^# O O l( R/ A/ a. A
鮮橙.....1隻
- M4 r# i. @% C4 I, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽.....20克
2 J! M( |. c1 {' f& xtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1茶匙: t! t6 N$ J% s4 o9 r
乾蔥蓉.....1湯匙
8 k( @# F4 L: L8 B9 p8 y3 }砂糖.....1茶匙半
% R0 U/ C7 J8 U公仔箱論壇急凍帶子.....180克tvb now,tvbnow,bttvb) i- h/ v& f: |6 ?* v4 {' O
黑葡萄酒醋.....3湯匙, T% h/ P3 Y4 p: k1 p0 m1 ], M
牛油（放置軟身）.....3茶匙
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調味醃料：
B: x p: L2 h/ ], J! O- b麻油.....少許
" o; N8 N! ]7 L+ ?' y% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油.....1湯匙
7 L6 S+ X# ?+ @; N1 a1 x' ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙
/ Q. E! I2 ^& c生粉.....1茶匙* m7 o* n1 V3 L- z4 v" k
胡椒粉.....少許
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0 Q' d- t2 U' v, V( T公仔箱論壇做法:
- ~/ y- L& F2 Z Z1.帶子解凍，抹乾水分，與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半，一半取肉，一半榨汁備用。
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2.燒熱油鍋，下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香，加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露，以慢火煮至餘下約2湯匙，關火，拌入牛油成汁料。5.39.217.77:88983 t2 P1 s* }- [3 h
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟，取出置碟，淋上汁料，伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。' m/ G9 M6 `6 b1 h; S' V) |
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發表於 2015-10-31 04:42 AM
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