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[西式食譜] 香橙牛油黑醋汁煎帶子


& E0 |- B3 K, c" F: d+ Ktvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77:88988 j3 |+ I1 P8 {( n+ X
鮮橙.....1隻
2 a  p) R( n( j' \& a' [& I+ |5.39.217.77:8898芫荽.....20克0 @: p0 C' R! V/ L5 u$ c  l& [
魚露.....1茶匙
3 s9 G. |# w4 l乾蔥蓉.....1湯匙& n# ~+ u, a! i5 f1 l/ j' W
砂糖.....1茶匙半   
* k& R( _* }% @tvb now,tvbnow,bttvb急凍帶子.....180克
1 g6 c$ C. v0 z7 J7 \& ?2 K% ]黑葡萄酒醋.....3湯匙
8 l( y# O+ ^4 V! ]: d" t5.39.217.77:8898牛油(放置軟身).....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( G; K* b4 ?1 G9 C) E
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  n( t9 O5 C3 _3 y: F5.39.217.77:8898調味醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @6 R! I) J/ D0 s
麻油.....少許
( k5 R5 y, k" q( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油.....1湯匙 5.39.217.77:8898( I" z# x( {! r. t8 F
鹽.....1/3茶匙4 {( @6 c. P8 w+ m5 j8 f( Q
生粉.....1茶匙% S# w/ t' Z0 C+ u" l( g
胡椒粉.....少許, r. k+ K! ~  r9 _- L  \
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n- l1 e: v* S: O. P/ I% N5 H# |0 O" U
1.帶子解凍,抹乾水分,與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半,一半取肉,一半榨汁備用。- ]& l/ V& \9 L: Q/ T! p8 y/ c
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2.燒熱油鍋,下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香,加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露,以慢火煮至餘下約2湯匙,關火,拌入牛油成汁料。5.39.217.77:88980 q, A5 Y$ n  \3 z9 @' [( d

  s1 b1 e; s- ]2 C) [% L5.39.217.77:88983.帶子下鍋煎香及至僅熟,取出置碟,淋上汁料,伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。公仔箱論壇+ }) p  @6 F4 T, U* a
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