材料（4人分量）
5 D4 ?# e2 e+ l# s1）蟲草花.....4両
9 R8 T5 o6 |- S. B+ R公仔箱論壇滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。
" {8 l/ {$ l4 p aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o( @, K: v2 V d( C% ?5 q2）南北杏.....共3両
0 z. P. x `4 E滋潤平喘。
7 }/ V. F. P6 O+ _ |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& [. E- [; J8 X$ w7 _
3）靚黨參.....約3條
% j% h& X% V- v8 N6 }9 _tvb now,tvbnow,bttvb補氣、養血、和胃。
. Q4 n9 K7 y" B
% V% H) b7 z0 T$ v4）乾螺頭.....約4両tvb now,tvbnow,bttvb. H+ a e }" V
滋潤滋陰、補腎健脾。
' w4 d0 e, i" B3 ~& N: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。
/ p& S. U D& S8 d" a* \9 ytvb now,tvbnow,bttvb
* Y; B. [- r: |! P6 ?+ ?5）雪耳.....一個
5 z( e9 z: |1 t( z+ e1 h! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活血清熱、滋陰潤肺。5.39.217.77:88989 l$ s) E7 V0 z1 S |
! ` @6 D |( e) B# p5.39.217.77:88986）雪蓮子.....約3安士
* i% _% @$ J1 j! ?6 ?3 b; ]補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）
* v4 P0 p9 q3 c$ r* xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. a5 S0 t& m$ r
Steps
- t- ~8 S5 Q' U! _7 `5.39.217.77:88981.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會
; N( h. V6 b/ P c2 _: W' q
8 o3 v n: O- O$ vtvb now,tvbnow,bttvb2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）
# j1 c0 N9 t2 X0 S公仔箱論壇; K& L8 s1 S, A5 i7 k
3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。公仔箱論壇6 N8 ^4 E N0 s- s8 G# y
8 j6 E% y" z% z/ _, D& B4 M' p
4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂5.39.217.77:88988 g8 z. t: m' W
tvb now,tvbnow,bttvb' m( b2 J! W% h- y5 t% U; l
5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。
% X% O8 N: ?# R
; b2 A1 F+ v$ \! ^" stvb now,tvbnow,bttvb6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。1 @, \! n" e A; M3 v J7 t8 O- [
8 K. W$ O/ J& q) r* v& i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v5 I" r9 \7 o+ x
小貼士
" ~/ t0 A( W8 f; E* h1 O q( w. T5.39.217.77:8898若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
| 