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[藥膳] 蟲草花湯水

材料(4人分量)
5 D4 ?# e2 e+ l# s1)蟲草花.....4両
9 R8 T5 o6 |- S. B+ R公仔箱論壇滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。
" {8 l/ {$ l4 p  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o( @, K: v2 V  d( C% ?5 q2)南北杏.....共3両
0 z. P. x  `4 E滋潤平喘。
7 }/ V. F. P6 O+ _  |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& [. E- [; J8 X$ w7 _
3)靚黨參.....約3條
% j% h& X% V- v8 N6 }9 _tvb now,tvbnow,bttvb補氣、養血、和胃。
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% V% H) b7 z0 T$ v4)乾螺頭.....約4両tvb now,tvbnow,bttvb. H+ a  e  }" V
滋潤滋陰、補腎健脾。
' w4 d0 e, i" B3 ~& N: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮螺頭帶寒濕,風濕、骨痛者宜用乾螺頭。
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* Y; B. [- r: |! P6 ?+ ?5)雪耳.....一個
5 z( e9 z: |1 t( z+ e1 h! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活血清熱、滋陰潤肺。5.39.217.77:88989 l$ s) E7 V0 z1 S  |

! `  @6 D  |( e) B# p5.39.217.77:88986)雪蓮子.....約3安士
* i% _% @$ J1 j! ?6 ?3 b; ]補充膠原蛋白、滋養肝腎。(若買不到雪蓮子,可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子)
* v4 P0 p9 q3 c$ r* xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. a5 S0 t& m$ r
Steps
- t- ~8 S5 Q' U! _7 `5.39.217.77:88981.將蟲草花、南北杏洗淨,用清水浸一會
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8 o3 v  n: O- O$ vtvb now,tvbnow,bttvb2.黨參用清水沖洗,然後打斜剪(較易出味)
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3.乾螺頭預先水浸,再將之剪細顆,浸水備用。公仔箱論壇6 N8 ^4 E  N0 s- s8 G# y
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4.雪蓮子(或黃耳)浸過夜(黃耳浸後去蒂)。雪耳浸軟,去蒂5.39.217.77:88988 g8 z. t: m' W
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5.煲水,水大滾,除雪耳/黃耳外,所有材料下鍋,大滾10分鐘,轉細火煲2小時。
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; b2 A1 F+ v$ \! ^" stvb now,tvbnow,bttvb6.2小時後,再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘,加鹽調味,完成。1 @, \! n" e  A; M3 v  J7 t8 O- [
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小貼士
" ~/ t0 A( W8 f; E* h1 O  q( w. T5.39.217.77:8898若喜歡雪蓮子有煙韌的口感,可在最後十五分鐘才下鍋。
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