材料（4人分量）
# J6 y9 T: R. w公仔箱論壇1）蟲草花.....4両
& t7 { A x/ e- L) @( \滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。5.39.217.77:8898$ Z! p1 T) b5 N
0 `# H6 ]/ u" f8 z2 G公仔箱論壇2）南北杏.....共3両
+ G5 A/ {8 A4 W p. T5.39.217.77:8898滋潤平喘。
( J, O( W) n( ?- W) htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. V5 x. J2 \' c
3）靚黨參.....約3條
0 z( I+ ~+ f! P* ~! J; n4 {: D公仔箱論壇補氣、養血、和胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o1 w' P# C d" P" B
+ f/ W& y4 H" B& z9 x! c公仔箱論壇4）乾螺頭.....約4両
: n: G0 q$ c: x6 a! n- n+ F7 T! B# H+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋潤滋陰、補腎健脾。9 c0 x; G* t. |. @1 o
冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。4 f' M4 ^# m. n( j, p: Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O" B- p# q: ^
5）雪耳.....一個5.39.217.77:8898# Y+ y2 @3 e; ]8 T% L" s
活血清熱、滋陰潤肺。6 m3 p6 C' Q9 q% n# q
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6）雪蓮子.....約3安士0 [3 k" Y2 ]9 x2 s+ E' E7 v
補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）
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1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會
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2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）
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3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。$ B5 a/ E- U3 Y3 o; }
! `) P% i& ]8 U0 {+ k5.39.217.77:88984.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂
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5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。
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6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i2 F) W" E! P* n7 l4 e4 A
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1 j% Y. c( T: t, [小貼士5.39.217.77:8898* {. w+ k4 H! O Y7 b1 w% N
若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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