材料（4人分量）# f' y0 X% p( _
1）蟲草花.....4両5.39.217.77:8898/ ^. `1 Y- Q8 B7 X5 v3 x! |
滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。" y5 O# \4 @# f% B& }
1 c7 n6 O. X5 V7 G: }6 xtvb now,tvbnow,bttvb2）南北杏.....共3両% J7 w% _* C4 W- I |
滋潤平喘。
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3）靚黨參.....約3條7 ?2 m8 |& s; c$ @$ U7 ?0 u
補氣、養血、和胃。
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; @' k1 H: ?4 u! b4 s* W9 a4）乾螺頭.....約4両
/ c1 O8 Y T; B6 d. y公仔箱論壇滋潤滋陰、補腎健脾。9 j* ^) F! j7 r2 l: s# H( G: D
冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。
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5）雪耳.....一個
! ]4 z9 [5 g! G4 p! x# C5 o活血清熱、滋陰潤肺。公仔箱論壇: L- Q% k+ l5 k; z6 f. Y
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6）雪蓮子.....約3安士3 W& p v ?: A# x5 G! h6 c
補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）
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Steps3 y# W+ ? c; N" Y( u7 d
1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會公仔箱論壇' i" u: W" P7 Q( ?' b. Q! v; _
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2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）tvb now,tvbnow,bttvb% |0 ~/ k# P% ^! A
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3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。公仔箱論壇- K0 D9 {/ X1 n4 v4 J
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4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂. {9 m* v: V/ c; c: H
4 n7 ~# F# H* h& t! A5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 D! l3 c: ~; N
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6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。8 J; N% o' B5 d( ^+ V3 |, _
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小貼士
3 } G0 @0 p0 V8 t7 Q5 z+ f1 H- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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