! \* e) M: W+ I' ^0 V; G' f材料
, Z; t+ _ [, x& A/ S鮮香菇.....3朵, g. f# z6 P0 S
蒜片.....10公克2 P( V0 _( ^! u6 ?
蔥段.....10公克5.39.217.77:88981 s$ d( ]4 P D4 S2 G$ M
熟筍片.....50公克
& Y& u( z" v+ u; ^, b4 A1 ]- n雞胸肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 }" ]- s6 m, q
西洋芹片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P* S& R/ \5 _8 T2 i
紅辣椒片.....10公克
* l& g& B7 _. b# E q4 B" ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]" k. D1 ]' L5 i8 _( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O$ }) D( P0 G) }& W, l7 W# g/ W8 J) x
調味料公仔箱論壇, B0 ^) L9 M+ c" D% F3 \
鹽.....少許
: X3 X* c( w' i: w8 M3 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 J/ b9 P2 j4 E& G" w4 J9 b
蠔油.....1大匙7 k% q; K0 x; C { m/ n% b
米酒.....1小匙
! ^2 q7 {6 x: Y8 u5.39.217.77:8898細砂糖.....少許
9 }0 R+ w8 k. x# P4 O- H+ }- x! c0 ]7 y" @7 W* e( l
+ K7 ?/ ?# _# G" A+ H' y, T2 y( E5.39.217.77:8898醃料
0 l! d: d: {7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....少許
( H [& f8 i! W7 t9 K; n細砂糖.....少許
* e8 u( K7 K( [/ A1 `6 L% \% I5.39.217.77:8898太白粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 D# b; p# D' g$ M
醬油.....1/2小匙" L: c ]) e5 O" e
. Y3 u" u% n0 q3 F1 P+ U2 |公仔箱論壇
' Z# n+ w0 s( t4 k+ ~ V* ^作法
; u- {0 }* [- f/ f1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。; p, w$ u2 A; W! u8 Y( s* O; u/ c
tvb now,tvbnow,bttvb& R& c; M5 U' o
2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
, L9 H, U2 B% d6 J: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {: [# u8 b$ r* P1 Y3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。4 {' ~% H: `4 G# ^& U, O. E; ~& O
5 I m3 I2 j& W/ J% @9 I; |tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-30 04:36 AM
| 