" J: I4 A% A" y7 O- Q0 G9 J材料4 j' Z0 ^4 [4 P3 n) ?6 {& r
鮮香菇.....3朵, B, F2 k/ E, M- K% v
蒜片.....10公克5.39.217.77:88982 I% h& h [# {- f8 N7 g
蔥段.....10公克* C/ K% h& h' n; W6 ] p* x0 e( N
熟筍片.....50公克
/ V) \% t: R( F% e% y2 D$ N3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....200公克- e4 g {) |7 a) Y) ?6 h
西洋芹片.....30公克
: a V+ n, A; Y# L$ j公仔箱論壇紅辣椒片.....10公克5.39.217.77:88985 S3 Q4 z6 Y' E" |0 I1 ]
tvb now,tvbnow,bttvb( t9 w* G8 M( O% V: {) K0 h# z
- M- U8 z/ _% n( _- y5.39.217.77:8898調味料tvb now,tvbnow,bttvb& r$ J' M. f7 c% a/ h, M
鹽.....少許
0 U- g! o$ H: f, ^2 Y5.39.217.77:8898雞粉.....少許; ~# ?$ C' e0 c v3 X
蠔油.....1大匙
4 F( e n: r; f7 }米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e4 H, T# ^! x; e. F
細砂糖.....少許
# w4 L4 Z9 l1 u [7 T* T3 Y. S3 c5.39.217.77:8898
$ f- F, Y5 z+ ^1 h5 q( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W/ T, j5 b9 f8 l6 b1 |公仔箱論壇醃料
9 x" A) t) M& U- h$ b公仔箱論壇米酒.....少許
7 T l9 Z; u3 ~2 [, L+ ]9 H細砂糖.....少許
( [+ z& c5 @+ J" u5 H* I' a7 [5.39.217.77:8898太白粉.....少許公仔箱論壇8 I- J" z; \- f- f
醬油.....1/2小匙; F" [: @7 k, ?
5.39.217.77:88986 H! D* w4 @( w% }" c' E* P4 }
8 ]) T2 Z. F# _: O( T# l5.39.217.77:8898作法+ a2 w7 F/ G$ b' `0 G( L: k8 T
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
+ \" @% y8 E: j2 y5 p9 E p公仔箱論壇
j: ^2 H& a" V* T* F2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
/ Y2 S0 X- S) S! d5 M Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S! v% a0 W5 o8 S% E. _
3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
1 U' v; w* R ^5 P4 ]9 ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m* k5 H, g; S6 `
|
發表於 2015-10-30 04:36 AM
| 