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材料
* L- W. [- J" t. L& _ W5 @鮮香菇.....3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I" y D7 p2 p/ R0 p1 B
蒜片.....10公克
p4 }8 \* X- U$ M" l+ j/ V' B# E' G5.39.217.77:8898蔥段.....10公克
9 E1 e8 N- d Z3 S, W公仔箱論壇熟筍片.....50公克
7 E& C( V2 ^4 w" [6 {, `雞胸肉.....200公克5.39.217.77:88980 @- r4 [( i& \# r$ W9 y8 `
西洋芹片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C, c4 t% q; q' y+ ]8 n$ e- E; o
紅辣椒片.....10公克公仔箱論壇9 s- h- @3 V" q3 q( {
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, _# l3 i1 W6 \4 M, t+ ~5.39.217.77:8898調味料
1 C. l7 M; {( ]* j+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) A) L% S5 W5 V/ m4 l. L
雞粉.....少許
& U# w% R+ o' k* j( l9 }) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙
4 V5 C- i6 q* w. b米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( u+ x' d: C. x, \ Y% v: w
細砂糖.....少許公仔箱論壇& S1 I6 [/ X- }. x& q. q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E/ J2 v R. l, s& q e$ X
7 S( ~2 b" c2 p" W# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇) C2 Q# v& e# V4 a3 o. S, Y+ J7 l/ C
米酒.....少許! f: c/ m$ Y$ Z+ E/ D
細砂糖.....少許0 _. |9 F) g$ t8 w$ w
太白粉.....少許
# R r h {6 q b9 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1/2小匙) h z% O4 g1 W" _/ T9 A* O
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0 d& x% ~* [8 C7 a! W8 W1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb6 B; u% w6 I; x; k o
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。5.39.217.77:8898! m" J* {3 |& S/ L U+ v8 `; M
5 U: ^& ~+ E9 l& J公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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