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材料
6 j* d0 B+ E, l7 @ Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....3朵
$ n* v$ S# E* O( r: l蒜片.....10公克
k9 U9 @' t3 r% o, Z# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....10公克
; L( a" J3 i" b9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟筍片.....50公克% N5 X, a( ]( W y
雞胸肉.....200公克
- z' x. a- t6 V* W# p+ h. a0 j5 u西洋芹片.....30公克
% v4 ~0 b& u5 n2 i紅辣椒片.....10公克, p m! I! a! V0 l: k
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0 ^1 k! d P) r; w7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# j- b/ ?9 H' `7 o3 H3 B3 x鹽.....少許
- l/ B7 }( a, }2 w" k# k5 m- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....少許# U+ m5 R6 k7 y- R b C4 i/ B
蠔油.....1大匙
8 M7 T6 `2 G8 H+ r- k公仔箱論壇米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b7 r' U) z+ ~6 j; I- \# d
細砂糖.....少許. X6 k# @, C8 p' n# o: C
公仔箱論壇7 l1 I5 {$ W* e7 W
- N1 K' J* m$ ]. a' x) V5.39.217.77:8898醃料
% U. C, p$ x0 z/ b B7 y米酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" a! {- D. D& K4 ]: E2 q
細砂糖.....少許
: l7 O% F$ s' {1 Y* Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許公仔箱論壇) G: L0 y7 Z: i X" A' Y
醬油.....1/2小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb& \* O; v+ |5 k# u& C8 @
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g1 m% i; D% J
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。5 H' H1 Z1 R! @" v0 s: [+ X
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?6 p4 Q* W( C5 ^* h
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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