[中式食譜] 紅蘿蔔燒肉

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- \  ~% ~. B) l公仔箱論壇5.39.217.77:8898' [8 Q2 j. h2 o/ J9 P
材料公仔箱論壇  x9 B0 X  E) Z9 T1 s, n9 B/ C( N: h
蒜頭.....4粒
6 V! _: j% ~) c6 N, B1 E6 @高湯.....1500㏄
2 i7 U/ Z! B, |7 v2 T- t% Dtvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....600公克
; r8 ]) E' A. [. @! g3 E紅蘿蔔.....350公克; v5 G$ s% y# ]  ~
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調味料5.39.217.77:88980 ^: Z7 H8 w5 N, F1 h- R9 S
鹽.....1/2小匙
. J  Q. x  z4 N- L# I6 V$ ]: v/ J公仔箱論壇醬油.....1小匙/ h8 q4 I* U; y
糖.....1/2小匙5.39.217.77:8898* D  u: U0 u, n9 s2 m2 n
米酒.....1大匙
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作法
7 w3 b5 O% R$ J$ i1.五花肉洗淨切塊；紅蘿蔔洗淨切菱形塊，備用。1 O- }) F% E- @' R- m, a
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2.熱一鍋，放入適量的油，將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。
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2 @% @' q7 K; u7 W0 C) {公仔箱論壇3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料，以大火煮至沸騰後，轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l. U9 A) k$ _+ Q6 A' H4 v% L

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