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高湯.....1500㏄
V2 p- s, A- @, q+ f& utvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....600公克
& N! g i' V& |: [2 P4 S, `tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....350公克公仔箱論壇( Z+ ~# d, e0 A7 ]( j/ p
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調味料
& t0 v' l' T/ ]* K% L5.39.217.77:8898鹽.....1/2小匙5.39.217.77:88983 F! K7 y/ W6 O( M a$ r% `3 Z3 ~* |
醬油.....1小匙
6 V, ^# [( t, E: ?! m ftvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2小匙
8 P7 i% r# ~/ U3 P% _4 M' j% } {米酒.....1大匙- b) F( g, b) T/ W4 t/ J; M5 `
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作法. V' y" }# A% Z! e7 U- c6 W
1.五花肉洗淨切塊；紅蘿蔔洗淨切菱形塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^$ B- z8 p! W( h; }: e. r
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2.熱一鍋，放入適量的油，將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。
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3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料，以大火煮至沸騰後，轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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