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1 q, S& s$ g% H" a! s2 p) `8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚.....1/2尾
% |' I+ W2 k# `1 z4 w) s9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....10公克公仔箱論壇& O2 P# H" f. x* p# p
蒜仁.....10公克( L. W! ~/ x8 ?) ?% W: y I
芹菜.....300公克
: u0 q% b" \3 c: J! ~- F5.39.217.77:8898紅辣椒.....10公克5.39.217.77:8898* D; p+ q8 p7 k, w$ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w7 h4 b6 R3 r) x9 O
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調味料
6 d' _$ U$ \6 A/ O7 k& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許5.39.217.77:88980 w* Q; g" M* V4 B
米酒.....1大匙
8 X& d" s6 J% K& k鹽.....1/4小匙
, y: I4 u& `: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/4小匙
. x' M9 t, D6 g1 N) b白胡椒粉.....少許
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作法
N" c! P8 C4 K+ m& [/ y公仔箱論壇1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。$ O: b0 K% m: |7 K. \5 j# N' n
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2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。
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3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。
5 `. N( A) l: W5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 `( v5 M' a# O2 ], @
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Tips公仔箱論壇7 U7 }" i$ |' m2 C4 K s
許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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