1 V0 h$ A( q% u9 ?" d5 ]8 g# Utvb now,tvbnow,bttvb材料
' Z8 g) g3 _/ A* ?7 j公仔箱論壇魷魚.....1/2尾
) U p1 z& l3 w- Stvb now,tvbnow,bttvb薑.....10公克5.39.217.77:8898- K6 E$ _) C. \8 Y; f5 H1 |: Q
蒜仁.....10公克
6 U3 A" g/ I1 rtvb now,tvbnow,bttvb芹菜.....300公克
8 l1 R. q7 k- T8 Z( d4 V紅辣椒.....10公克+ C2 s& N4 `/ k* G$ @: u
5.39.217.77:88988 S$ f) h; s# t
公仔箱論壇: B" ^# N0 R# H
調味料
; {; R1 a: y+ |) R糖.....少許
9 w o8 S: F" N0 _/ }, N. w) C5 I米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D2 q3 _6 Z& e, c" U/ Y
鹽.....1/4小匙公仔箱論壇: q1 _6 E8 I$ T7 C
雞粉.....1/4小匙
7 Y- q; L2 P" V# b gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許3 f' a7 I! I- x, X) `& B: W7 [
* p2 J; I( S, a' o0 Otvb now,tvbnow,bttvb
& X( M) M% u5 O& ]- \3 E5 u& C& [tvb now,tvbnow,bttvb作法$ E- h! l! H( V) T& B( {
1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。
4 A4 h9 R! \( `+ {& }; f0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a. P! X' | L- R1 j5.39.217.77:88982.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。7 X8 k7 h& O) Y8 k) q7 {4 z
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3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。
5 t+ P! t7 D @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \, ?* R2 `# R" \, D% {0 C
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Tips
* W. d. W* B7 gtvb now,tvbnow,bttvb許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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