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[中式食譜] 魚香蓮藕夾


, I/ i0 N8 y# r/ ~3 F* z8 L9 n材料:     
$ M5 `. @! G+ P, H) v5 f! ~% c蓮藕300克(幼長一段,去皮沖淨,切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙
  Y7 _2 o, m1 ?, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁:
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蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙 公仔箱論壇0 C) U$ }9 S' d/ f3 c
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(二)
6 v" b/ D! W% l9 _5.39.217.77:8898水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& v/ d: @! P* C3 R6 `# \/ ]

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: D! k5 G3 o, }' n0 Z  S做法:     
  N8 R" {9 w6 F$ G5 D- t' x) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。
( r! L2 Y* l3 s+ u- h" Z" _- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ a# [) |' t" p9 G6 {
2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉,中央釀入適量魚肉,然後夾起。
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3.燒2至3湯匙油,煎香蓮藕夾兩面,再以慢火煎熟魚肉,取出,上碟。
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* G) l3 F' g) u! [4.剩下油爆香芡汁(一),加(二)煮滾,淋於蓮藕夾上。
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