[中式食譜] 魚香蓮藕夾

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0 }  K$ r' F9 c6 D公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \' s7 n$ z( ?& S4 |
蓮藕300克(幼長一段，去皮沖淨，切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙( E2 A$ W, y8 I
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8 v4 P* R2 K% J) w' ?. H5 ~芡汁: 公仔箱論壇) Q* d5 e7 k4 b% @
(一)
; Q3 Q9 S# Z& A# S公仔箱論壇蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙
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水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇2 C  x; m# c* f6 Q. L/ c. n  o$ Q

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做法:     + G; \5 [5 e/ W8 p% w& S
1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。
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* r7 x; p) t* i3 o2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉，中央釀入適量魚肉，然後夾起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }6 X) U5 [; I* A( u. ~' @
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3.燒2至3湯匙油，煎香蓮藕夾兩面，再以慢火煎熟魚肉，取出，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |5 Q! Z* W- G
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4.剩下油爆香芡汁(一)，加(二)煮滾，淋於蓮藕夾上。
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