[中式食譜] 蝦醬鮮魷

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材料:         
' i' b# c/ {2 y  b2 ^* M$ v鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)tvb now,tvbnow,bttvb: o2 a) Y5 t1 p/ r8 _$ N% W
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調味: * s' [! e9 e9 a' i2 F  V
芡汁(一)：
& V1 P' J3 a0 vtvb now,tvbnow,bttvb蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙
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芡汁(二)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?. `" y. P) V; Y+ |. d
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙
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做法:
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/ W2 f! w0 I) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G, r; J$ E5 a/ A公仔箱論壇2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。公仔箱論壇# [. N! g& m- i% ?4 `

* u! |! R. D0 W0 e3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。