[中式食譜] 蝦醬鮮魷

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材料:         
- `6 r  \! C! V; l  T5.39.217.77:8898鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)
- w! `; J3 E3 q: G4 [5 n4 j5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 c# h) D  x8 x8 P; E7 h. X

- ?/ G2 g: R5 P2 h8 z$ x5 G公仔箱論壇調味:
8 F  [& Y3 U; m芡汁(一)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M1 y8 `0 q! p+ y; W' p" ]/ o
蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h9 ^9 q' E3 x/ O& S$ N

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& }* T4 }- F$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(二)：
( f! H' ]- S2 ~- x  e4 o% R5.39.217.77:8898水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?; {' i9 `8 G" e6 n

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, F- |0 a1 A, s& f$ z5 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
* J9 S% O; A9 V& |7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。
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) t9 x, w1 p+ V) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^2 R" u& P7 e

$ t! d9 U# U, X& p- y3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。