0 u+ m+ F0 g, r7 c/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # Q( N( a/ G3 ]. q! R: A
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材料
' p, ]" q/ E3 T) O4 o8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：4 P G2 A& v5 y# |; R- }
水.....63g公仔箱論壇" H3 y' k6 U8 Q: i
糖粉.....16g
0 W: Q2 J) @5 p8 o5.39.217.77:8898豬油.....63g5.39.217.77:8898) \7 i4 K9 \( b
高筋麵粉.....95g
4 G7 Q- J/ e7 S; ?公仔箱論壇低筋麵粉.....63g
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$ G1 w% B/ r' M/ Y, ntvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
: o8 t7 U0 V8 R) q, \奶油.....100g
( m, r) d! y5 v d9 r低筋麵粉.....200g% ?$ w+ w& p3 p2 Y# I) @, [$ j
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& e2 f/ H+ n; o: Q3 D% T公仔箱論壇內餡：
% ^' R+ w! n3 m5 u) m' mtvb now,tvbnow,bttvb核桃.....70g公仔箱論壇+ k: a8 p- o6 q$ `, s$ [' m5 j
棗泥餡.....830gtvb now,tvbnow,bttvb' t K) L+ S0 {, [
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) ^+ u! d1 f% W. [# k4 J1 O3 N, Rtvb now,tvbnow,bttvb其他材料：tvb now,tvbnow,bttvb( z7 m, Y9 E4 H% P# I- P& i
食用紅色素.....少許
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" W# k, ?9 L$ O4 w* F/ L* h6 J. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g0 e0 U8 a9 ptvb now,tvbnow,bttvb作法
6 i5 Z7 p# Q; z8 B( M( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮、油酥分割成20等分；核桃洗淨、烤熟，和棗泥餡拌勻，分割成20分備用。5.39.217.77:8898& N2 l8 |8 s% ?7 `) @
* y# h# \# X1 B5 ^5 c9 m j$ N4 H# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形後，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
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3.將作法2整形成圓球形，用手稍壓扁，中間以拇指壓凹，蓋上印章，正面朝下，置於烤盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M5 n* ~2 G5 A/ i
: Z: I9 [0 D |% p* K' ?公仔箱論壇4.將作法3放入烤箱，爐溫上火180℃、下火190℃，烤至上色後，翻面再烤至側面按壓起來酥鬆有層次感，共約需25～30分鐘，即完成。! Z* Q) J6 k5 y
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發表於 2015-10-29 04:29 AM
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