! Y0 W& ]$ n6 s( `1 b7 W8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- P# f. f/ m+ D. o! d$ T材料
5 m) e; ^* k4 {2 Q* u9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬皮.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 D) c0 w3 D( E! t- z
豬肉.....150公克
& F1 ?9 k! t9 z8 j) H: I2 w2 Ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉筍.....80公克
4 I0 y% l/ T3 n5.39.217.77:8898洋菜條.....5公克
: ]. L! M$ R* t' u' S8 B薑片.....15公克公仔箱論壇 m; {8 Y% k1 t' C
蒜仁.....15公克公仔箱論壇* t7 Q! h4 _! r" p+ _- y
白胡椒粒.....5公克
7 [ U0 k. |* p! A) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600㏄
7 ]( x9 Y: b( k, P( s7 T5 T$ k9 F蔥花.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 b& p9 D. W$ _/ X
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3 \/ H: ?0 U: ~# b1 c6 v$ }0 stvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 l# V/ L% O6 }" e
醬油.....2大匙公仔箱論壇6 r0 i0 {4 J6 L; a
素蠔油.....1小匙
7 D4 [' \& Y. i! e, R' I* ]$ l! u- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1小匙
9 b2 Z& A8 R. Q' H& T' }1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙5.39.217.77:8898- z6 B- H0 E' K* H
$ A5 x" @; `' t' G; d6 ztvb now,tvbnow,bttvb
$ A* g% N4 Q; ]7 A3 Z5 e作法
# e6 q+ f3 x/ ]) \3 ~% q' }9 x公仔箱論壇1.先將豬皮洗淨放入滾水中汆燙約5分鐘，再撈出冷水，並刮除肥油切絲。
' o" a, s& h3 V: b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U' T& m- s8 L" [ S6 t, I
2.豬肉切成小丁狀，放入滾水中汆燙去除血水後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U& V& s; }* `% ?2 V2 a) r
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3.將作法1的豬皮、薑片、蔥段、蒜仁、黑胡椒粒放入電鍋內鍋中，於外鍋加入2杯水，煮至開關跳起，再取出材料，保留湯汁。5.39.217.77:8898& ^& i; I4 |7 x9 k: Z! ~5 w7 \ }
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4.將作法3瀝出的湯汁中加入作法2的肉丁、沙拉筍丁和調味料，再放入電鍋中，於外鍋加1杯水，煮至開關跳起再燜一下，取出加入蔥花，倒入模型中，待涼後以保鮮膜封緊，放入冰箱中冷藏至冰涼、凝固即可。4 L' `$ d% H4 `7 ?# U
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0 o2 Q) R* p9 z1 a) a) P9 DTips
! B1 M4 r7 i- ]4 [, Vtvb now,tvbnow,bttvb在做凍類料理時，可以在容器的底層先鋪上一層保鮮膜，再倒入凍汁，如此從冰箱冷藏後取出要食用時，才不會發生倒不出來的情形。但如果要直接放在容器中食用不想倒出，則可以省略這個步驟。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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