; C% R$ o, G _* s) I- U
4 Q: U/ W/ P# E: V& k" |; G j公仔箱論壇
$ y6 \# N. ]" Etvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898' a1 K- L( |$ }
豬皮.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C- K0 \: `; I3 q( D
豬肉.....150公克7 \0 M+ ~6 T& ]
沙拉筍.....80公克" C% M0 H& ~* F+ K/ t; o7 U
洋菜條.....5公克
5 p$ M! M- H6 [6 I/ C( R公仔箱論壇薑片.....15公克公仔箱論壇5 M3 ]% W$ P: @7 c. m
蒜仁.....15公克5.39.217.77:8898( Q5 l+ e) K$ K4 E
白胡椒粒.....5公克公仔箱論壇/ l# }: a; s# f+ y# B
水.....600㏄9 r/ B/ m4 o9 J% a) _3 J
蔥花.....適量
4 P9 r% j8 x; Ctvb now,tvbnow,bttvb
# ?* N# r9 z _, K# e1 }8 btvb now,tvbnow,bttvb
( }4 ]4 y# A" U K. J+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇4 O1 \- w0 Z h8 k6 H
醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o' U% X5 p5 C
素蠔油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i: v8 |6 P; W* q" V% V3 a
冰糖.....1小匙
. A- o% K& G& L8 ?( N" D, y5.39.217.77:8898米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I+ ?/ J) \5 G% R2 W% ^
( h N, o0 c7 A# e8 Q, Y5.39.217.77:8898
! `$ k" @* a4 l: @2 h* F9 d: R作法
# V4 |& V0 i3 T# V* Z- d; h3 q5.39.217.77:88981.先將豬皮洗淨放入滾水中汆燙約5分鐘，再撈出冷水，並刮除肥油切絲。
) q8 ~9 H" X, M; v8 _% n* p
6 P; `0 R, L( V" W; ~1 }' B3 \3 a2.豬肉切成小丁狀，放入滾水中汆燙去除血水後撈出備用。
' X- @/ J/ o; ~6 A3 ?/ g6 l5.39.217.77:8898- _8 ~* Q- _1 J) k( X: C( y) U0 p1 C
3.將作法1的豬皮、薑片、蔥段、蒜仁、黑胡椒粒放入電鍋內鍋中，於外鍋加入2杯水，煮至開關跳起，再取出材料，保留湯汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q% H, z3 D0 r6 j, E
& X& T& S! B. b. v0 E) U
4.將作法3瀝出的湯汁中加入作法2的肉丁、沙拉筍丁和調味料，再放入電鍋中，於外鍋加1杯水，煮至開關跳起再燜一下，取出加入蔥花，倒入模型中，待涼後以保鮮膜封緊，放入冰箱中冷藏至冰涼、凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f7 y" r: I, e9 a0 Z- S8 f
公仔箱論壇- D: A U7 l1 s' X2 n# O. c$ ]/ V0 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x5 I+ U+ |2 w4 h) `4 `
Tips& }; d" ?& K7 h0 \) r7 D
在做凍類料理時，可以在容器的底層先鋪上一層保鮮膜，再倒入凍汁，如此從冰箱冷藏後取出要食用時，才不會發生倒不出來的情形。但如果要直接放在容器中食用不想倒出，則可以省略這個步驟。
% \) x5 g4 M7 F5 b( n& d' A公仔箱論壇
7 l/ z/ R5 y$ V& R5 w% L
+ X6 X" G- V7 w% t+ B! A/ G* I2 Atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-29 04:28 AM
| 