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d$ Q' o6 {0 j' t2 R7 Z' F. u' jtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F9 k: [) x1 e, V) j
豬皮.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 q2 Y9 | k/ I+ m
豬肉.....150公克公仔箱論壇2 A. N t7 d* z7 T+ T
沙拉筍.....80公克
0 T! a* o7 n! @0 ~) f+ G1 U! |公仔箱論壇洋菜條.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z) q6 x, @0 t2 W# S
薑片.....15公克
; n1 V' M8 `" Y+ f2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....15公克4 b) j' U* }2 v9 P: r- w; j
白胡椒粒.....5公克9 E; c3 p+ ]! O; n
水.....600㏄公仔箱論壇2 x7 G# F* H- d& {/ M. P& ^
蔥花.....適量
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調味料
7 Y. x6 `) m! U' X* |+ M9 H公仔箱論壇醬油.....2大匙
# u/ j- _3 ~6 I8 y公仔箱論壇素蠔油.....1小匙
: U3 K4 C( L& E$ N( y4 `9 S5.39.217.77:8898冰糖.....1小匙
8 l( O$ O9 z: o2 [, ]5.39.217.77:8898米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [% A' j: ]- t7 w% Y
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$ B+ S/ T$ l3 U: G' u( s作法
6 ~* M" e& i. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將豬皮洗淨放入滾水中汆燙約5分鐘，再撈出冷水，並刮除肥油切絲。5.39.217.77:88987 x a, U+ N# x( [) C, C {6 n
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2.豬肉切成小丁狀，放入滾水中汆燙去除血水後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T! C! i4 j. t3 i# E2 @5 O: p
$ ~; M* v9 a+ B0 otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的豬皮、薑片、蔥段、蒜仁、黑胡椒粒放入電鍋內鍋中，於外鍋加入2杯水，煮至開關跳起，再取出材料，保留湯汁。5.39.217.77:8898; @ [* z8 G4 R% X8 j4 S/ P/ a! L
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4.將作法3瀝出的湯汁中加入作法2的肉丁、沙拉筍丁和調味料，再放入電鍋中，於外鍋加1杯水，煮至開關跳起再燜一下，取出加入蔥花，倒入模型中，待涼後以保鮮膜封緊，放入冰箱中冷藏至冰涼、凝固即可。
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v4 h" e" ?* h. o& ]6 m# \
在做凍類料理時，可以在容器的底層先鋪上一層保鮮膜，再倒入凍汁，如此從冰箱冷藏後取出要食用時，才不會發生倒不出來的情形。但如果要直接放在容器中食用不想倒出，則可以省略這個步驟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H1 t$ ?$ ?( f/ I
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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