$ @) P/ W+ N5 Y" z& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 \0 [& k B5 ?- u" T1 G6 o: @+ V" c
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材料公仔箱論壇8 s( z* C9 V# O# C, y
豬皮.....300公克
( Q/ n9 ~2 k2 u9 ^& x% a- M5.39.217.77:8898豬肉.....150公克公仔箱論壇$ V& c3 h. n+ Y; D% e0 i1 Z
沙拉筍.....80公克
/ J, B8 ^+ G# z5 N7 }6 k洋菜條.....5公克
2 y5 S% f+ L: _, K. G5.39.217.77:8898薑片.....15公克
. t" L" F7 r3 U! \蒜仁.....15公克
7 y3 v/ ^9 r z# Y& C$ S3 c8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒.....5公克
: l, ~8 v) @1 }8 q$ c, _, `$ @$ e" `公仔箱論壇水.....600㏄5.39.217.77:8898 Q' Z- `# s' }) h( Z% n. n6 x( U- t9 R
蔥花.....適量
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! t4 W- [# H& Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ z8 J1 \0 g' R9 j4 T0 o
醬油.....2大匙
; p) t6 S* R1 v8 Q公仔箱論壇素蠔油.....1小匙* H; }5 |6 @8 d/ e4 [
冰糖.....1小匙
1 R+ f8 O) g1 X米酒.....1大匙
9 Z$ ]% Z3 H- Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# C- ]2 F- e( H+ |* k- K
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作法
+ \# J9 U0 e" @ ^1.先將豬皮洗淨放入滾水中汆燙約5分鐘，再撈出冷水，並刮除肥油切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 E" E; c( j" X3 k+ q+ `* D7 p
: ]" W' A/ x% g+ f% D5.39.217.77:88982.豬肉切成小丁狀，放入滾水中汆燙去除血水後撈出備用。
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3.將作法1的豬皮、薑片、蔥段、蒜仁、黑胡椒粒放入電鍋內鍋中，於外鍋加入2杯水，煮至開關跳起，再取出材料，保留湯汁。
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4.將作法3瀝出的湯汁中加入作法2的肉丁、沙拉筍丁和調味料，再放入電鍋中，於外鍋加1杯水，煮至開關跳起再燜一下，取出加入蔥花，倒入模型中，待涼後以保鮮膜封緊，放入冰箱中冷藏至冰涼、凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y2 O- P* G/ f8 l( g
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Tips
1 {% W& {. o3 Y* \5 s( {3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在做凍類料理時，可以在容器的底層先鋪上一層保鮮膜，再倒入凍汁，如此從冰箱冷藏後取出要食用時，才不會發生倒不出來的情形。但如果要直接放在容器中食用不想倒出，則可以省略這個步驟。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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