3 g8 T$ r$ U) j$ r1 v! ytvb now,tvbnow,bttvb材料
2 l0 G+ s' ^4 b7 B9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h3 P% ?7 R) ]
薑片.....40公克
. @1 _0 z9 R: g# J6 v/ p5.39.217.77:8898薑末.....20公克
8 w; `, t7 T r9 z6 ?蒜末.....30公克1 ?% r7 b1 f) {. T, W8 b1 B
肥腸.....500公克
* F" w1 z6 { ? K五花肉.....300公克
7 u0 `5 t* S3 r Y" E ]* y' G+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v7 b( l+ f: n3 R+ e. s調味料" n9 Y5 E; P4 L; t1 [
A.
3 k2 H- q6 U2 Y9 d9 [. |/ o$ I5.39.217.77:8898水.....400CC( `$ |2 R! r) N; X. z, g1 G
八角.....4公克5 H2 g; S, J$ G+ ~1 E
花椒.....4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?+ r+ U* l9 M3 B2 P* i) v
醬油.....100CC
) b! d: g! B' @2 }0 t/ ztvb now,tvbnow,bttvb米酒.....3大匙
6 z6 R* r# d- y; s, f kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....5大匙
: }/ @7 r- I/ R% x5.39.217.77:8898
5 I# l1 ~ l* q6 e+ n' y2 E' L6 yB.
# q3 }. s! ?4 ztvb now,tvbnow,bttvb水.....400CC
* h, u, I, f6 g$ [/ z( ^- i公仔箱論壇醬油.....3大匙, {& H+ C% L6 b7 G# r, y
細糖.....2大匙
4 I# i( l8 G3 T. V7 ], Htvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....2大匙
0 ~: \7 _# y) Y [* [; G3 L! w) Z公仔箱論壇
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作法tvb now,tvbnow,bttvb/ b+ e( {! C$ t- j
1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。
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2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。tvb now,tvbnow,bttvb* P3 ^3 n; t( Q. a* `
$ N& q3 p# [2 a b- c! g7 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。
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4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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