7 L: }6 V8 z, }* r! T公仔箱論壇材料
6 M. ~$ X4 r9 ?0 z蔥段.....50公克
9 t( o0 Y& Y" i3 d5 xtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....40公克5.39.217.77:88989 |6 P* p7 {1 _8 {. g
薑末.....20公克5.39.217.77:88983 h1 l/ K" i: M- s9 g9 {/ }+ @
蒜末.....30公克
6 p7 _1 v+ N. S0 R) v F9 m* }肥腸.....500公克
s: n! G0 a2 Y五花肉.....300公克
0 n9 z& f* D1 E8 p2 w+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N% [% r* O q! [: H
調味料
* z8 T* A! j3 x3 m- B- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
( u& K# Z; Z+ g5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....400CC
5 f3 Q5 V; b, T8 T1 ~公仔箱論壇八角.....4公克公仔箱論壇; h0 i; R+ S [$ k/ K4 p
花椒.....4公克
8 o! L6 n* k: h& ~7 s, h, G& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....100CCtvb now,tvbnow,bttvb: p8 E" H1 s7 Y8 i! g
米酒.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u# S. n* Y5 N" s, ~( }4 M) D( V+ U" G
細糖.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ~+ a$ A. V# o, T, P9 m& p; n
* s9 A: h7 B- T* ]1 c; v0 ]B.
# q+ j/ \: E% R, D% ~0 f) u水.....400CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `( x- y& Q6 Y7 J1 u) h
醬油.....3大匙
( n+ V4 j, \7 R# X9 O細糖.....2大匙/ {* t+ y6 | t2 V! q+ X3 f
紹興酒.....2大匙
+ l) \' D& Z7 t# L: T) c' O+ U公仔箱論壇公仔箱論壇! O! E. p( c+ b& w! O& ^7 m2 a7 I( p
" g, d- y$ ~* j" t Y5 e公仔箱論壇作法公仔箱論壇4 H9 p/ I$ w) y
1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。' ^# N6 _, j: l
, U6 m; o% N% R5 Y$ j2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
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3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。
9 y; t4 z& t+ V* s2 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e4 Y) H* D+ ]8 P( N
4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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