7 v' b1 o. [& a* f& J6 C7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 ~; `' Q1 ]! J' J5.39.217.77:8898蔥段.....50公克9 v; D- v+ a) D: y0 X( T' b
薑片.....40公克7 U. W! R. c0 _, g# B* p! ]2 H
薑末.....20公克0 a: r: j& O* e/ S Y
蒜末.....30公克
% n9 S8 `2 D- f5 w1 u. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥腸.....500公克5.39.217.77:88981 }* _ _1 u; l( m$ l9 e |
五花肉.....300公克5.39.217.77:8898. W/ j$ u$ V" W6 v* y+ K
* P6 q8 c# g) [) Y, M8 \調味料
3 d! P' I+ w+ _% B6 i9 ^tvb now,tvbnow,bttvbA.5.39.217.77:8898! f& B- @. r9 T1 k3 K- M
水.....400CC% j" |3 a8 k. Q
八角.....4公克
: H* W& y4 M; U2 h% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....4公克
) O9 r) L( W, D! z! }* z公仔箱論壇醬油.....100CC
; }( T6 s( r9 M' E公仔箱論壇米酒.....3大匙公仔箱論壇- Z. S5 @+ _, F% S" K4 M5 C5 G
細糖.....5大匙5.39.217.77:88989 e8 R) ?! j# I5 K
2 I0 }1 d& N0 q, \+ VB.0 ?- y6 n* F7 ]" X9 u. U5 I! [4 O) f
水.....400CC
1 i# V: K U/ t% g醬油.....3大匙
6 T2 L5 D7 t' \2 f4 ^$ J+ L( jtvb now,tvbnow,bttvb細糖.....2大匙5.39.217.77:8898' x9 G: l' Q$ x
紹興酒.....2大匙公仔箱論壇$ D' y" w3 ^0 v1 M, Y" S8 l
7 y* J; }3 z B9 K: Vtvb now,tvbnow,bttvb
& Y J2 {% S9 @! V+ e1 E1 \0 U8 ^& P作法" P2 n; p4 y1 j# F
1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。公仔箱論壇7 K7 Y8 Q( h4 X- W5 e# t& f& N, x
2 C# X: r/ ~! o a! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
. Y2 r& `3 j- h3 P- qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" Y# |9 f1 |0 R" _
3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [0 ~# D- I- z. A8 `
6 F. b/ i" c) Y: e! B4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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