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[中式食譜] 惹味喇沙醬粉絲蒸蟶子


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. t; }1 v1 N0 w# B  _& v5.39.217.77:8898材料:
2 E8 m" a' E) y6 p& n大蟶子、粉絲、蒸蓉、蔥花各隨意
' E9 k/ K7 r: j7 M, b  Q3 F$ }! H* P" j7 r) J; [7 h) a9 u
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調味料:0 {! s: C# K! {' j3 p8 z
喇沙醬2茶匙、魚露1湯匙、蒸魚豉油1湯匙、水1湯匙9 T& p3 S* X$ s. I

4 K8 J# A5 a& O, |5.39.217.77:8898做法
2 m" N3 G+ f7 W6 Y蟶子去腸,用刷子清洗乾淨。粉絲浸軟,剪段,加調味料拌勻鋪於蟶子底部,放上蟶子肉,淋上剩番的調味汁,再鋪上蒜蓉蔥花,中火蒸熟即可。
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