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[中式食譜] 惹味喇沙醬粉絲蒸蟶子

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材料:
" r0 y2 }$ E& W; c2 ?6 Q% C2 T# M大蟶子、粉絲、蒸蓉、蔥花各隨意
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/ N+ F+ B0 }$ j; ^4 o& c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: Z3 f3 X' `, A! u& P
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb& o- l& @# [2 X& R8 m
喇沙醬2茶匙、魚露1湯匙、蒸魚豉油1湯匙、水1湯匙% u5 m+ P1 l' k0 r. r

: H1 P7 @, ]- Y: `5 S做法
6 e8 I6 g8 p9 M' V! f蟶子去腸,用刷子清洗乾淨。粉絲浸軟,剪段,加調味料拌勻鋪於蟶子底部,放上蟶子肉,淋上剩番的調味汁,再鋪上蒜蓉蔥花,中火蒸熟即可。
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