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[西式食譜] 希臘風味甜甜球


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0 Z& h  ^, K, p5.39.217.77:8898材料
" M9 R% C( u; P" t( q; {0 i: a( p中筋粉.....250g
% m9 O! E; A# X3 e: l: X5.39.217.77:8898鹽.....1/4茶匙
& e$ t" A# }& t9 o1 Q1 O公仔箱論壇幹酵母.....3茶匙
' p+ b2 g5 m: ^tvb now,tvbnow,bttvb溫水.....250mltvb now,tvbnow,bttvb' \) X5 ?0 R7 D' l5 [8 N

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& G7 j2 H0 i& w- e0 O1 Z/ Q4 f. X5.39.217.77:8898調味:
# h! b1 y% R  q' d+ J1 ?tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....適量: {7 g! S/ i1 {3 r. K& a
玉桂粉.....適量
: H/ w2 V. X, f. U" Z5 z白芝麻.....適量& n1 U4 x4 ?$ c6 |
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做法
1 P' h: J. s. B2 d- G. g- K4 ~. n5.39.217.77:88981:取一個大碗,將中筋粉、鹽、幹酵母、拌勻,加入溫水輕輕攪勻
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4 U. H+ m" y; S, e  ^$ ^tvb now,tvbnow,bttvb2:蓋上乾淨的布或保鮮模放在溫暖的地方發酵1小時) C; S; G( g2 P2 {8 H2 I( g" ?

  B7 u) i! f* f0 @0 O; R% A8 r% \, I5.39.217.77:88983:取一個鍋,倒入足夠分量的油燒熱, 5.39.217.77:8898( M+ ?; q4 @9 d3 W( k
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4:待麵糊體積增大約一倍,有少許泡沫,用勺子將麵糊一一做成球狀入熱油鍋中炸至金黃。
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/ X+ N0 p9 ~- ^- V公仔箱論壇5:出鍋,用廚紙吸取多餘油分,淋上蜂蜜,撒上玉桂粉、白芝麻,即成。: V4 J0 N. }+ |3 y+ D. e- f

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