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[西式食譜] 咖喱雜菜麵包湯

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材料:     5.39.217.77:8898, j9 A( n- `( L/ z; l+ U
南瓜肉250克(切粒,蒸熟壓蓉)、西蘭花半個(切粗粒)、洋蔥半個(切片)、毛豆仁半杯(解凍)、法式長麵包半條(切成粗條)
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調味:     
+ C7 g3 ?% w% l) H$ E8 k5.39.217.77:8898上湯半杯、咖喱粉1湯匙半、低脂淡奶1/3杯、橄欖油2湯匙、鹽半茶匙
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1.爆香洋蔥、咖哩粉,加入西蘭花略炒。5.39.217.77:8898$ f) m7 M- w6 {

3 D. I. q. x, l8 f% {) z8 w2.注入上湯,加入南瓜肉煮滾,再加入毛豆,注入淡奶煮成咖哩蔬菜湯,取出。: g/ B, k: U% J) B  V# u
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3.燒熱平底鑊,下橄欖油,加入麵包條炒至表面略脆,灑上鹽調味。: I  ^, y0 k8 q8 u' k
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4.麵包條放進蔬菜湯混合進食。
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