[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

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材料:         & q1 m% d2 Z6 c9 i! N% b, L: l
蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯
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調味: 公仔箱論壇' z7 `4 X9 ]4 D9 }( q5 ?
清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' k, J* @% Y- z' `2 n$ k
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做法:        
4 z( ]/ X4 @3 L5.39.217.77:88981.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。
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7 ?' O% Z& X4 j2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。
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3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。