[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

nt1972

材料:         " P1 C: y9 k) X6 s( [
蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯
: B  b3 Z! G# l$ p; N: ]' otvb now,tvbnow,bttvb% P' I, N, x9 ~. {( W* G- @/ U
公仔箱論壇* P" n; Q! t3 D* C8 [
調味:
  |1 A. r1 z0 P2 G$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙
( p  G9 s# {+ y; R+ v; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [' N0 F9 E% [( {tvb now,tvbnow,bttvb1 y4 x) |3 x; p/ e
做法:        
" d, j6 ?; w3 H, Atvb now,tvbnow,bttvb1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。: W" Y, n& w- Y7 c2 m! a. S; f

' `7 W" V' u- F  W8 L8 `2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。
8 V  _3 f! b# F# ~: g2 H4 x
0 \! t. w9 J, ]% p+ f8 f; B公仔箱論壇3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。