[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

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材料:        
7 p# a7 G9 k+ _0 B# T8 N5.39.217.77:8898蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯
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調味: 1 w: Y4 q. l4 n* N. x* e0 {8 X
清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙
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做法:        
" Q- ?; @/ H( p) otvb now,tvbnow,bttvb1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。公仔箱論壇' O1 p  {/ T) d) y  I) A

% R0 ~0 g- h' S9 ~3 `& S9 Y- A公仔箱論壇2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。
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4 w, @. a- E3 @3 G2 x3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。