[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b9 ]% S' f; t1 y, A
蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb; G; b0 w" J7 J) R8 Q& J
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1 K# g' e# @, [2 h* g% X2 _& a+ Q) X調味: tvb now,tvbnow,bttvb% M* u) h, z; s& Q8 j) _2 f# Y
清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙
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做法:         ! a8 |. N. N' O# {: M: H- P+ `
1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。. \% t% h# s) s9 x; x& a

1 \) c  ]) K" Y8 o  P* k* B2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。
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3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。