材料: 公仔箱論壇' C9 X( G7 H- E$ p" V' A" \+ A
蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d* n4 W$ ]* t! u R7 f
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調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b: z3 P+ m+ ]4 r W/ m0 x
清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙
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1.粟米切粒,用鹽水煮1至2分鐘,取出隔水,混合蝦膠,下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻,搓成湯圓狀,順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。, i8 z0 b( U+ }9 e
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2.平底鑊加熱,放入蝦丸,以鑊剷壓平成蝦餅。
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8 c' p7 E2 I. Q公仔箱論壇3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟,可蘸上少量泰式雞醬佐吃。 |