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材料：(4人分量)
* ]* H8 ~6 V- R+ s' P鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. w$ d$ T1 ] ` L
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雞柳調味料：' a( @3 k( H. ]7 S; b- ?; @5 S
生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許公仔箱論壇' e2 |) Z, D1 a4 X
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做法:
0 P, _2 R @6 e5.39.217.77:88981.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。
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% L; E$ r$ e" I5 e% d% l公仔箱論壇2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。
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3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。6 h( l) f& C% j- x" S- Z0 k4 [
& f* n1 A; T) T5.39.217.77:88984.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。公仔箱論壇9 t; W7 Y3 U1 q( T, c+ {1 r
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Tips
3 g6 P5 }& t4 k9 r5 M* U1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。
% B: T9 Q/ N/ ^3 y0 |9 \ D; Y7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 s" V! R! \* K9 C2 {
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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