7 L4 k: w" u4 Htvb now,tvbnow,bttvb材料：(4人分量)
( t3 H; f* I" `8 U/ Y c1 W3 b鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙
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雞柳調味料：5.39.217.77:8898+ s, i; C6 S8 c( g$ M2 L% f
生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb1 {) v7 O( Q* u" U
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb- z$ @7 d I8 G: S+ F: R
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。公仔箱論壇9 W2 O7 c9 a$ z
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2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。
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3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb* I# G) H# ?) h* s
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4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。/ Q* G/ K4 f3 \3 C) A7 ?* Z
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Tips公仔箱論壇5 g4 f" h, G0 i. ], Q1 u1 |$ w) O
淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。" R% g) r4 E( l. L1 k
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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