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[中式食譜] 鮮淮山炒雞柳


% U3 u- ~9 V6 K! X0 X* F材料:(4人分量)
8 _" \0 H; _* D! z% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙
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4 d* R1 `- U% ^公仔箱論壇: w- l- N$ h7 C0 F. W$ q, B1 c: x
雞柳調味料:
: Q. u& G$ H" H8 T- y" r* v  |/ F" C5.39.217.77:8898生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
3 o1 j( g* O8 v+ ^; @2 L/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 v3 K+ `6 s' H. Z- v% c3 s5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:8898, q  b3 e+ a! M( `2 d
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮,切成5厘米條狀,浸在水中待用,用前瀝乾水份。) e4 O0 u" h: h( J

& X5 T4 _& I3 W4 V2.雞柳洗淨抹乾切條,加入調味料拌勻;甘筍、唐芹及蔥洗淨切段;蒜頭剁成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb" w: C" u# l+ A" H1 p1 u% M
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3.燒熱2湯匙油,放入鮮淮山及甘筍炒片刻,加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘,加入唐芹,洒鹽調味炒勻後盛起。$ P, O9 F- M, \& t, C/ k+ G$ }

, i/ D5 ^; i- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉,放入雞柳炒至轉色,灒酒,再加水2湯匙續炒片刻至熟,將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。' K. V, X2 S+ r; U- o, W

7 {6 u, W9 t2 S, a. i" Dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 `+ W% g& H, A& x4 ~. P
Tips! C& q, f  f" I) m: p, v% Y( @& N  r
淮山能健脾補腎,益胃除濕,雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料,提供多元化的營養素及膳食纖維,是營養均衡的選擇。
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