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材料：(4人分量)tvb now,tvbnow,bttvb( y+ A9 i) y" n- C/ C B4 X6 B
鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙
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雞柳調味料：
: G0 y8 f- u8 \! a) X) i" z* A- ~, o' A5.39.217.77:8898生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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7 {# ~" r9 ?/ |1 ]8 C* i做法:+ O6 J& L6 c7 T
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z, J4 K# a7 ~ R# D- q
4 D3 Z) f5 A1 ] ?1 b公仔箱論壇2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb/ m: u2 ]+ W# g* L/ M
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3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。
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4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @; C( @/ j0 b+ L% ^) r! y
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Tips
5 d# v- I; H3 i9 q5.39.217.77:8898淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb/ g% v! Q0 p' L X7 z
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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