[中式食譜] 鮮淮山炒雞柳

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材料：(4人分量)
) r7 o# H1 d& S鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙
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雞柳調味料：
2 m" D2 j( e- e4 V) \" a# m5.39.217.77:8898生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
4 p, ?. l! I  f6 D3 m/ l6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% p- w% e4 ^4 j4 K8 T

1 g9 s' s: R3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ Y" }: }0 _) C# L+ W% N) @' {% htvb now,tvbnow,bttvb1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。; J7 {7 e+ C' T, M: {% ]$ g/ I) D! N' M

: j8 Q* x: x/ w& ^7 |) ]8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。
: _- i; H2 U- ^8 F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^) P% O0 [- ^6 n7 M8 J; x
3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。
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- J8 Q" S9 z1 b( Z$ p) F: R3 f2 ftvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K3 c  C) _# ]. K- E7 A5 q

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Tips公仔箱論壇! s+ F' M) L, X
淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z# V8 \1 x- x- `* Z6 A
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