; T7 {0 F* m/ c* F6 m5 Y! U( otvb now,tvbnow,bttvb材料：(20隻分量)
4 `* r2 b o S7 ?! i2 U' t; F4 Ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉150克、蛋1/2隻、鹽1/2茶匙、五香粉1/2茶匙、南乳1湯匙、黑/白芝麻2湯匙、油2湯匙、水1至2湯匙、油(炸蛋散用) F/ d+ s3 @, f5 N
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+ q( l2 {% ~! U0 s# @5 F2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 Z" y4 g5 h; H: j E* g
1.將麵粉、鹽及五香粉同篩勻入粉盆內，加入黑芝麻拌勻；用1湯匙水拌勻南乳待用。5 q$ }" w2 k% H! D1 g
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2.在麵粉中央開一小窩，加入雞蛋、油及已拌勻的南乳及水，搓拌成軟滑粉糰。8 l0 p7 K7 }0 y) d D
' M' W4 y( i$ N; ^" X6 S/ i/ x7 s2 a5.39.217.77:88983.用粉棍將粉糰輾薄，並分割成3厘米 x 6米的長條。tvb now,tvbnow,bttvb8 L/ \2 S; h- A. W
* k2 L0 q6 x4 \- S公仔箱論壇4.將兩塊麵皮疊起，在正中央用圓頭刀界?出一條縫，將麵皮一邊穿入縫中再拉出來。
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5.在鍋中將油燒熱，用中火將鹹蛋散炸至金黃色即成。# e, M. v* T; m% f) _
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搓粉糰時因應粉糰的狀?可酌量調適水份，必要時可多加?至1湯匙水。撈起炸好的鹹蛋散先置廚紙上，待吸去多餘油份才上碟。用50克幼砂糖取代鹽、五香粉、南乳及芝麻可製作甜蛋散。
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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