3 W" R6 e$ H6 V) l3 g材料：
g" u @3 S' A公仔箱論壇南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片5.39.217.77:88985 P1 ]/ Q, V: m# k
1 I% }/ M m0 O: d/ e調味：
0 U% |7 z, K! P) _& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙
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4 i% T: @! v) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C1 g. l% [7 i$ H2 J( V- F! Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 h$ M6 r7 u1 z1 ^- Q6 U* Ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。
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2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。
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* h4 }+ _1 o( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。公仔箱論壇- r! T& p, H) M/ V
% [/ O6 d0 _0 m$ A7 H8 o$ K7 P: Y4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。公仔箱論壇 s, b0 n3 M9 L% p. q+ I( E5 K
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4 A2 B4 E$ l k, D5.39.217.77:8898Tips
/ ~) b) q! n) H; S7 Y0 p: U# Y想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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