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材料：(4人分量)5.39.217.77:8898! x; b) E, R: Q: ~
鮮淮山300克、杞子20克、桂圓肉30克、水800毫升、冰糖60克、水800毫升
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' F/ F2 x/ K. _做法:tvb now,tvbnow,bttvb) I X7 M9 C* ^' x) @ K, ?+ ^
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮切粒，浸在水中待用，用前瀝乾水份。5.39.217.77:8898, T3 P5 n( z, U& R
7 M9 i/ A; T/ @) l. P! Otvb now,tvbnow,bttvb2.將杞子及桂圓肉用熱水洗淨。
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" `+ D0 e' V2 Y5 N公仔箱論壇3.先將淮山及桂圓肉放入800毫升滾水中慢火10分鐘，加入冰糖續煮至冰糖溶化，最後拌入杞子再煮3分鐘即成。
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% m& L# }' Q% h- `2 ttvb now,tvbnow,bttvbTips
8 L z/ e9 m0 f/ E+ _淮山能健脾補腎，益胃除濕；桂圓肉含多種維生素，有助補益心脾及養血安神；杞子則明目養肝、滋陰潤肺，同煮成的甜品既滋補亦美味。處理鮮淮山後如雙手有敏感或痕癢反應，可塗少許醋或鹽待片刻沖洗即可。5.39.217.77:8898' M! y) g# l5 c! _! I) O; i
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發表於 2015-10-27 05:09 AM
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