[中式食譜] 麒麟紅水晶火龍果炒豬柳

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1 |$ p8 F5 ?% Q5 ?: t* m% O公仔箱論壇材料︰
; b" R5 i# A% ~) @$ R公仔箱論壇紅水晶火龍果1個、麒麟果1個、紫洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、紅及青椒(切塊)各1個、豬柳肉(切塊)約150克、食油半湯匙$ n/ I. S8 l* V- A+ |# }7 I2 l
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6 C0 [9 ]" Y, J) ]公仔箱論壇調味︰/ N- `3 l1 S' H( M0 g
魚露適量、紹興酒1湯匙
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豬柳醃料︰5.39.217.77:8898  K! _/ d* P* ~% M  p2 }
生抽1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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1.先將紅水晶火龍果和麒麟果切半，將果肉挖成小球備用，果殼留用。
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2.豬柳加入醃料醃約15分鐘。公仔箱論壇6 O/ e& s1 s, e% A0 G: t- l

' X% m2 x9 [$ w# t; A" v3.中火燒熱鑊下油，爆香洋蔥、蒜蓉和豬柳，爆炒至金黃。
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4.下青、紅椒及調味快炒，加入紅水晶火龍果和麒麟果肉略炒，即可放回果殼享用。5.39.217.77:8898) a! D' n( T; H6 d) u2 E+ Z1 q6 M

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