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Merry Lamb Lamb
" Q3 J# f/ W( ]! u4 C5 |/ B9 N5.39.217.77:8898．新進創作女歌手，樂隊「新青年理髮廳」師妹
- y7 _$ I3 d- [+ A; t/ Z! P．藝術系畢業，擅長繪畫，將推出個人EP及舉辦畫展
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6 M& i! h3 B8 d, ~% Y* }窮，也是一種快樂。
; X( [9 v3 v, ?8 Q( c3 D, A灣仔區近年破舊立新，囍帖街、同德押逐一倒下，灣仔街市、和昌大押等也換上新貌，舊回憶慢慢洗去，改頭換面理應越加繁華，但老區偏偏逃不出「窮」這關。! U/ O2 }) k: W1 Z
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政府剛公佈去年18區的貧窮指數，灣仔排名不算高，但貧窮率的升幅卻居首位。窮人數目大躍進，諷刺的是天價豪宅、高級食肆相繼落成，唐樓、小店全不復再。在新舊交替的時空之間，就讓「老」街坊帶路，走入這個貧富懸殊的小區，尋覓僅餘的平價食店，回味亮麗新衣下的動人情味。
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1 R* N, g; e$ ~+ Ztvb now,tvbnow,bttvb皇后大道東上 沙翁雞尾包飄香 公仔箱論壇( a9 } u; W( B9 \" s3 h
「眼見灣仔好多嘢都拆咗，特色越嚟越少，有啲可惜！」創作女歌手Merry Lamb Lamb，曾在灣仔天樂里居住，在灣仔念中學，就連父母的公司也在灣仔，可說是在這裏度過她的童年。「以前鍾意去鵝頸橋食糖水，不過間糖水舖執咗喇。」後來她往加拿大讀書，始終不忘灣仔美食，唐人街的茶餐廳，也沒法重嚐昔日的味道。是次訪問，拜託這位舊街坊找出平食，當然沒有「托手踭」，推介的全是她幫襯多年的平民老店。
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0 T7 u/ o8 H2 gtvb now,tvbnow,bttvb「你前幾日嚟過，我認得你！」快樂餅店的夥計May姐笑說。來到皇后大道東的這間舊式餅店，彷彿重回二、三十年前的老香港。花磚牆、紙皮石地板、圓形老掛鐘，道盡了餅店的快樂時光。「我1973年入行學做麵包，嗰時啱啱喺大陸落嚟，咪當學一門手藝囉。」老闆黃少平說。年輕人不怕捱，幾年後終於闖出頭來，接手餅店經營至今。
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+ o4 z1 P! C, |$ `# C- y儘管連鎖餅店開得成行成市，小本經營的傳統餅店捱不住貴租陸續被淘汰，但它依然默默堅守這條大街。「咁多年我都係做傳統港式麵包，好似沙翁、忌廉筒， |
發表於 2015-10-27 04:44 AM
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