穿過地面的餅櫃,沿樓梯上到一樓,放滿三、四十張舊雙層木枱,枱邊放痰盂、電爐和鴨嘴水煲,柱上掛電風扇,狹小通道上有點心阿姐推點心車在叫賣,一事一物,像家茶樓博物館。常客滿,要等位和搭枱。來者大部分是老茶客,亦有觀光的外國遊客以至來追索飲茶文化的年輕人。tvb now,tvbnow,bttvb0 X8 x# p5 C. G$ u2 O0 d ]. I
; h" T; P/ G8 b" n1 x這裏不只沿用茶盅焗茶,每隔幾張枱更放電爐熱着水煲,堅守水滾茶靚的宗旨。點心大多是買少見少的老味道,豬肚燒賣、豬膶燒賣,又愛下豬油,味道濃厚肥膩。蓮蓉包,蓮蓉也加了豬油搓製,口感滑溜生香。雞球大包,叉燒、雞肉、冬菇、蝦和蛋黃等,把大包塞得極飽滿,每個足四両重。總之碟碟抵食夾大件。
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. D6 O. R1 P( U- D/ C. t蓮香樓
2 O' |, f, _( f5 C E) {# j @9 \5 d公仔箱論壇地址: 香港中環威靈頓街5.39.217.77:8898& L% u5 `4 E$ a# A, m" [( Q
營業時間: 6am-11pm(茶市:6am-4pm) |