端記位處荃灣川龍村一幢村屋,樓高兩層,除了是附近村民飲茶處,更是不少行山友的歇息地,還有不少雀友上門,邊撚雀邊嘆茶,場面難得一見。
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鄉村老茶樓,人手有限,客人都自動沖水泡茶,自動搵位取點心等。由於茶葉質素欠佳,不少人自攜茶葉來,以山水泡茶,清新夾雜清香。點心老套,腸粉大包糯米雞蝦餃鳳爪等,量少,每次只出數籠,款式亦不多,不夠快手,就要等下輪。+ s3 F) P) v# ^/ F3 O% |0 b( a
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腸粉最強,用山水炮製,滑而不韌,透而不穿,米味重;馬拉糕亦佳,有米香,泡打粉味少。另有山水豆腐花,嫩滑有豆香。另一名物灼西洋菜,村民自家耕種,幼嫩,先甘後甜。公仔箱論壇7 ~* x" v9 O8 b7 L; O
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推介︰叉燒腸粉、馬拉糕、灼西洋菜、山水豆腐花
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端記茶樓tvb now,tvbnow,bttvb2 U3 x I" k2 S$ C/ C0 E
地址: 荃灣荃錦公路川龍村tvb now,tvbnow,bttvb0 d+ V) g# j7 Y, ]; O
營業時間: 6am-2pm |