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[食肆地點] 郊外山水泡茶香

端記位處荃灣川龍村一幢村屋,樓高兩層,除了是附近村民飲茶處,更是不少行山友的歇息地,還有不少雀友上門,邊撚雀邊嘆茶,場面難得一見。
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9 ]5 X5 d; ^0 n& Y% G5 gtvb now,tvbnow,bttvb鄉村老茶樓,人手有限,客人都自動沖水泡茶,自動搵位取點心等。由於茶葉質素欠佳,不少人自攜茶葉來,以山水泡茶,清新夾雜清香。點心老套,腸粉大包糯米雞蝦餃鳳爪等,量少,每次只出數籠,款式亦不多,不夠快手,就要等下輪。+ A$ C' M% U- y7 _& K
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腸粉最強,用山水炮製,滑而不韌,透而不穿,米味重;馬拉糕亦佳,有米香,泡打粉味少。另有山水豆腐花,嫩滑有豆香。另一名物灼西洋菜,村民自家耕種,幼嫩,先甘後甜。% o' D0 m4 ~* Y2 y  p

) x" z# y0 o2 X推介︰叉燒腸粉、馬拉糕、灼西洋菜、山水豆腐花" }) g/ s) ^' \; X& H

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端記茶樓
3 F. s/ d) Y: f6 otvb now,tvbnow,bttvb地址: 荃灣荃錦公路川龍村8 l0 G: j" \% U3 Z: ]) e" e
營業時間: 6am-2pm
有机会要去试一试
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