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材料︰tvb now,tvbnow,bttvb0 P9 ?. v: @0 ?* N
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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& u7 r$ C. V' k. p5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H5 p5 S; b2 f8 p. |' C5.39.217.77:8898魚柳醃料︰) V% R" B! W2 s+ u4 q0 z& \: m. y
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B; [' Y8 y1 F" t/ x( U
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+ g: j! r" B* Y* Q; W, b2 L* {5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇" |4 ^! k; f4 X7 e2 x7 ]
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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. N+ R& J& j5 p8 X% M& p1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。
1 \1 |5 t1 p; x; Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T U* q9 k% ~% j7 f6 h, Q/ y
3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。5.39.217.77:8898* N! q; U2 H2 @) L2 K! C( j
" p+ D& [3 x) @3 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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# Y! q* h& X6 E: D* R5.39.217.77:8898TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b1 t4 r; S( ?. j3 W! i% K+ Q
煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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