, W% Y* N6 X& ?7 c! X" d% t
材料︰) X, Z6 P3 t' i- |
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙公仔箱論壇) g4 }1 T1 q* \1 `# M9 C$ I& ]
; t3 y5 J2 u }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K0 R; f0 |4 A! J4 X. f
魚柳醃料︰5.39.217.77:8898# m% f$ c! S) z1 S
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E% `; c+ h! O) B+ x- a
- Z T6 \! I1 N% c. s1 Q
0 J' ]# F) A4 V. w) D0 o# w# E
做法:3 ?7 t% {! T/ a- Z
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b3 I4 J8 k: q
! d0 b% \/ d* _9 ?+ r1 S3 y公仔箱論壇2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。
% D5 i7 S: ?0 j5 u! V公仔箱論壇公仔箱論壇; t) [* V4 w4 j8 K; l
3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
m$ n( [* Y$ C& S5.39.217.77:8898. o0 s7 A9 F) c0 S/ @
4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
- V. q$ O5 G8 B- z$ x6 O 公仔箱論壇5 B3 X8 v" _7 o6 y( a' K* Q- O z u
$ ^; N# n5 W0 j0 G- [/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips公仔箱論壇2 ?$ U9 l. M1 @7 m1 h$ m0 z
煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。tvb now,tvbnow,bttvb9 |0 B- }$ F" I# H
9 \' b4 Y0 a- I" U/ F |
發表於 2015-10-26 04:39 AM
| 