[中式食譜] 蜜味鳳梨魚塊

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7 i9 L- `6 o* O7 L. w/ [/ T1 h" s  ?tvb now,tvbnow,bttvb材料︰tvb now,tvbnow,bttvb* c2 i+ s- h4 Q
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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魚柳醃料︰公仔箱論壇% H$ ^$ g' {" M+ C' U: ?
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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' u- s9 ?% F7 k: Z4 U5 ?# D; stvb now,tvbnow,bttvb做法:9 n6 J" V' [5 j
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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& p4 q2 E5 n9 u3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w" A% \8 m. I- r, T6 f

. n* d# a2 ^+ E  G; N3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [7 F! p6 s; E+ D

# O4 V$ o" B5 m/ Z: r! C- M5.39.217.77:88984.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
4 {+ _. R0 }- p6 b$ W% M; f, `tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' F& S+ f7 W; |7 c" t9 l) ^1 a

6 ]4 R, W" A) E- N2 _5 t5.39.217.77:8898Tips
1 Y9 g7 A# O7 O! [tvb now,tvbnow,bttvb煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。公仔箱論壇' v5 \! k6 e7 ^' N6 M

% s: ?7 q, l. k/ Z4 c8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。