/ _, _+ l0 ]. k; _5 @tvb now,tvbnow,bttvb材料︰
+ ~" e! r9 H4 B, Y& ^( v2 ` N7 k/ Z鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙5.39.217.77:8898. a* v4 Y. } Y( E8 `$ p
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3 U$ f* c& @2 \" ~! V) F9 J, ^3 A魚柳醃料︰
+ T) ]% U" u" Q5 P1 j y鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
# h$ j+ v2 |- O% Q' O0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k& v( l6 Y/ Y' Y9 a e公仔箱論壇5.39.217.77:88981 Q) V* }8 Q- g/ N4 P# H' W: ~
做法:
& ^2 d9 j/ Q6 j3 m5.39.217.77:88981.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。5.39.217.77:8898* W' }+ g6 \: h, S
0 l* u# T- S8 P& E3 t公仔箱論壇2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。
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3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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+ Q8 ]* \9 `% N/ `公仔箱論壇Tips
- Q1 N t, N. u1 h. }煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。- I2 b4 y1 p- V0 C) w
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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