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[中式食譜] 蜜味鳳梨魚塊


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鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T5 n) t# {( _) w8 n

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  r! r8 A  E4 t/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳醃料︰tvb now,tvbnow,bttvb% v, e" m1 h9 W% A: c) @* T
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻公仔箱論壇/ @$ l9 m6 x+ `/ H& h7 J8 o

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做法:
0 l7 b$ E. R; r! [$ H) H公仔箱論壇1.魚柳加入醃料(除蛋黃外),醃約10分鐘。- @7 o' g" h, ~9 X% \4 M! r  P
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2.加入蛋黃拌勻,將白芝麻與麵包糠拌勻,再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a+ d$ S- y! C0 X

2 \; I: t- P# O' N7 C8 ^) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中小火將鑊加熱下油,加入魚柳慢慢煎至金黃熟透,盛起備用。' j/ h/ X- c1 R4 `
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4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙),邊煎至收乾汁及微微金黃,將魚柳回鑊,盛起上碟後,再澆上百花蜜即可享用。
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Tips
5 N$ K' d" x) {1 @1 P4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛,芝麻會容易掉而魚塊未熟透。8 \4 N- q9 ?/ [. q5 m
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