6 M% {& h4 }$ r, H G: c- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰
3 N0 D; h1 z; ?' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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魚柳醃料︰公仔箱論壇7 r$ w3 O7 _5 s9 I+ R+ e6 K
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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做法:
* X* l( c' K/ v( |8 v& P7 O* ltvb now,tvbnow,bttvb1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N8 }/ ^( P, E7 H2 P/ ^0 ^/ n$ |
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2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。' n7 R% @' V6 Y7 X3 T
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3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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, B0 X7 d6 Q. f6 p6 w$ Z4 y( @4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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Tips公仔箱論壇1 I! u6 D4 u2 B2 K* e$ @
煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。+ j9 J: m1 O( K1 N% k
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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