# Y3 t& F5 D* z# U& r; z3 t材料︰5.39.217.77:88982 n$ e7 a, ^% h" B; ~7 k4 `( D
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙+ z1 z; p: L, r9 d
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5 \ j, M& K! I3 G, y4 ]5.39.217.77:8898魚柳醃料︰
- \7 f" V" N* x% R; n* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻' I! I# T* v8 o$ c
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' N6 O/ }' y6 H0 b z做法:
# j2 |2 t3 H/ k- z/ B4 F1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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5 [9 P) o& [8 |' [* B' D: ]tvb now,tvbnow,bttvb2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。
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3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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$ B1 G- }$ |5 u8 U, L4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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