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[中式食譜] 啤酒煮春雞

材料:
+ Y7 {# P; b* D$ q$ ttvb now,tvbnow,bttvb美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片8 y& Y' Y& ?6 B6 W9 h: J$ l
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6 X* d( J; P7 W) @! o! t& l* s, D5.39.217.77:8898調味:
: _7 X! q. G$ z0 b: Z9 k4 Y' D公仔箱論壇生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙公仔箱論壇' [  m0 Q& m2 x
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5 d/ ?3 q& T2 N9 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
. k5 \0 @( T6 L1.春雞解凍,把內外徹底洗淨,抹乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c+ j3 @2 R9 w2 F0 `& g8 y

  D/ r/ p" D( F4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出,雞身開半後切為四件。tvb now,tvbnow,bttvb  [; `& S. u$ w; b' `3 d
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3.洋蔥去衣,切角,用少許油爆炒一會,至發出香味,取起。5.39.217.77:88981 D* u6 _0 H) }: H
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4.鍋中添少許油,加入雞件翻炒至金黃色。5.39.217.77:8898" O0 V0 r# u; ]8 ~
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5.慢慢注入純生啤酒,下洋蔥、香葉及調味- d. i" r4 }  ?
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6.轉小火,蓋上,煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘),即成。
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2 h+ q. t8 J( I: U0 T! _tvb now,tvbnow,bttvb純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種,售價廉宜,用作烹調菜餚比較划算。& M/ ]8 |' v1 ]' X% {7 Q  w
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