材料：
' P6 H' a+ r. E0 W2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片tvb now,tvbnow,bttvb1 H3 D! t6 q' D. d" ?" N( v
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0 C2 \# ~- b# I; g% e2 O. y3 i5.39.217.77:8898調味：5.39.217.77:8898- g: c/ e4 m9 H3 M
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:
4 |9 V& r+ i6 x6 `1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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& r4 O, a- b& K" q2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。% y9 b- J9 B3 d. H% \& H4 b# U
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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* m- c/ E8 {$ i o% p: c/ r8 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q, O9 I" ] k( k: m
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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