材料：
4 u: W. y" W0 E; G; y" K; l5.39.217.77:8898美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片/ i! W( M1 c* P- Z" g) `! Y* i; U& z
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, @: c+ {$ T- Y2 F" F& R9 p8 qtvb now,tvbnow,bttvb調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |# s; N9 A8 d! Y6 m
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙公仔箱論壇6 d: i, Y. w5 [& i) N4 X$ E* Y
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb" l# `0 F- |' m) \
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。公仔箱論壇1 e, m, o. E% K6 W7 j5 L' G, c0 C
R1 z: D9 C5 R" s7 x6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
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' y; L6 A2 o7 v @$ b7 T( X- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。公仔箱論壇: Z5 u O% S3 i! g+ f! n# i2 ?
4 x. F& F3 b0 F% y' K; otvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]9 ]; ~$ s# ]' l
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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