材料：5.39.217.77:8898+ E2 F- q: ^6 P( C
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片tvb now,tvbnow,bttvb a/ l4 v; g# u+ B o) ?7 ]2 t
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調味：
- g$ n( _- P/ ^& f生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:
( u2 U" g. N' x3 F, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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( K8 u3 e$ S8 _: D1 v0 y0 @公仔箱論壇2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
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8 L0 c8 x6 D6 I, ^) J, ]! Qtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。公仔箱論壇2 [2 W6 ^! f5 \+ S# D, j
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。tvb now,tvbnow,bttvb7 E1 u0 N3 j, H+ l
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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