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[中式食譜] 啤酒煮春雞

材料:5 g( R# F+ t3 u/ g# \1 y
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O5 D& X7 N0 ]) y* b
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1 v, w2 {0 b( {8 H7 [3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
  h4 s3 x, B1 P5 A5.39.217.77:8898生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }( K2 Q. O; u8 u3 _

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7 t2 ?" Q: d# }) Y) T$ r" O3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ ?# J4 M9 d; p+ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.春雞解凍,把內外徹底洗淨,抹乾。: K2 ^7 D  I6 q9 Y& R! k
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出,雞身開半後切為四件。5.39.217.77:88987 n* M. u  {; p8 H& `% d
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3.洋蔥去衣,切角,用少許油爆炒一會,至發出香味,取起。
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  J0 c, s+ a- `1 f4.鍋中添少許油,加入雞件翻炒至金黃色。
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9 f. q$ T' F- l9 v8 y5.39.217.77:88985.慢慢注入純生啤酒,下洋蔥、香葉及調味5.39.217.77:8898: \" i9 q7 H1 T8 l1 c$ x; |* @
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6.轉小火,蓋上,煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘),即成。
8 y% Y0 |7 n# @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m& Y/ T. t0 }# i9 v( B( d

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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種,售價廉宜,用作烹調菜餚比較划算。; I) V; d9 l. W; _: Y* E9 S3 C
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