材料：; m+ ~! u4 u+ \
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片# l) W- }" B N$ ]- m i
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調味：
. H' j& c" u9 L( m4 c1 L, Q生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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0 w; e& |, |* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb w& W- i- @2 W$ q- t
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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0 L$ x+ y* k" F, Z) b2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。5 P, ^8 ~, _1 J6 n
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味tvb now,tvbnow,bttvb. F& |' M6 b1 p1 q, a( y/ Q
3 q: U1 {( |( L9 v' V* f( C; J公仔箱論壇6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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: I0 \ Z7 Z8 Ttvb now,tvbnow,bttvbTips
. V) N6 o+ A, H3 s1 P5.39.217.77:8898純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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